Ayam Lada Hitam.
Kamu dapat memasak Ayam Lada Hitam menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Lada Hitam
- Siapkan 500 g , dada ayam.
- Siapkan 1 bungkus , kapri.
- Siapkan , Bumbu:.
- Siapkan 1 buah , paprika hijau(bisa diganti cabe hijau).
- Siapkan 1 buah , paprika merah (bisa diganti cabe nerah besar).
- Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
- Siapkan 2 buah , bawang putih.
- Siapkan 1 , sucset saori lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
Cara pembuatan Ayam Lada Hitam
- Cuci ayam, lalu kukus/rebus. Tiriskan, suwir2 dg garpu, siapkan sayuran kacang kapri,tomat.
- Siapkan bumbu, bawang putih,bawamg bombay, cabe, salam, sereh, daun jeruk,jeruk lemon. Kupas bawang, iris2.
- Panaskan minyak, tumis bawang daun salam,sereh, daun jeruk, jahe geprek sampai harum. Tambahkan ayam yg sdh disuwer2 masak sekitar 3 menit, tambahkan 100 ml air, saori lada hitam, aduk sambil dimasak..
- Tambahkan, garam, gula. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan.