Resep: Selera Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam.

Kamu dapat memasak Ayam Lada Hitam menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Lada Hitam

1. Siapkan 1/2 kg , dada ayam, potong dadu.
2. Siapkan 2 siung , bawang putih, cincang halus.
3. Siapkan 5 siung , bawang merah, cincang halus.
4. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay, potong kotak.
5. Siapkan 2 buah , cabe merah besar, iris serong.
6. Siapkan 2 buah , cabe ijo besar, iris serong.
7. Siapkan 5 buah , cabe rawit, iris tipis (optional).
8. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
9. Siapkan 1 sdm , saos tomat.
10. Siapkan 1 sdm , saos sambal.
11. Siapkan 1/2 sdm , saos tiram.
12. Siapkan 3 sdm , saos lada hitam.
13. Siapkan 1 1/2 sdm , kecap manis.
14. Siapkan 1 sdm , lada hitam bubuk.
15. Siapkan , Lada putih bubuk.
16. Siapkan , Kaldu jamur.
17. Siapkan , Garam.
18. Siapkan , Gula.
19. Siapkan , Bumbu Marinasi :.
20. Siapkan 1 1/2 sdm , saos lada hitam.
21. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
22. Siapkan 1 sdt , garam.

Cara pembuatan Ayam Lada Hitam

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi kurleb 1 jam..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah. Tunggu hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit..
3. Lalu, masukkan ayam dan tuang air secukupnya. Beri saos lada hitam, saos tiram, saos tomat, saos sambal, minyak wijen, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, lada hitam bubuk dan lada putih bubuk..
4. Masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar dan bawang bombay. Aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga airnya menyusut..
5. Masakan siap dihidangkan ❤.