Ayam lada hitam dan jamur enoki. Ketika memerlukan lauk yang tidak begtiu lama dalam proses memasak mungkin resep ayam jamur kancing lada hitam saus tiram bisa jadi rekomendasi Bunda. Resep masakan Ayam dengan bumbu lada hitam yang mudah, cepat memasaknya dan enak rasanya. Prosesnya mirip seperti halnya membuatnya jamur crispy dengan tepung yang dibumbui Royco Kaldu Ayam.
Pilihlah jamur enoki yang masih kelihatan 'kencang' dan putih bersih.
Jangan pilih yang sudah kecokelatan, layu, dan agak berlendir.
Konsumsi jamur enoki bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh saat hamil.
Kamu dapat harus Ayam lada hitam dan jamur enoki menggunakan 16 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam lada hitam dan jamur enoki
- Siapkan 500 gr , ayam.
- Siapkan 2 bks , jamur enoki.
- Siapkan 1/2 , paprika merah.
- Siapkan 1/2 , paprika hijau.
- Siapkan 1 bh , bombay (pakai yg kecil).
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 sdm , saos tiram.
- Siapkan 2 sdm , lada hitam bubuk.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm , margarin.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt , minyak ikan.
- Siapkan 1 sdt , kecap jamur(sy skip).
Panaskan mentega di atas teflon, lalu. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah Tuangkan air kedalamnya dan masukan jagung manis lalu masak bumbu ini sampai mendidih dan masukkan lada hitam bersama dengan. Jamur merang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Tenggara.
Cara pembuatan Ayam lada hitam dan jamur enoki
- Semua bahan dan bumbu disiapkan dan di cuci sampai bersih. Lalu paprika, bawang putih, bawang merah dan bombay dirajang sisihkan.
- Jamur enoki setelah di cuci bersih rendam sejenak dgn air mendidih hingga layu, air nya tambahin garam sejumput ya....
- Untuk ayam sy marinasi sejenak hanya 15 menit, goreng 1/2 matang dengan 2 sdm margarin sisihkan.
- Panaskan minyak goreng pada wajan, masukkan lada hitam bubuk dlm wajan sambil terus diaduk lalu masukkan rajangan bawang putih, bawang merah, bombay aduk dan masak hingga harum.
- Masukkan ayam, paprika ke dalam wajan aduk hingga rata, tambahkan air secukupnya. Masukan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram dan minyak ikan cek rasa.
- Masukkan jamur enoki ke dalam wajan yg msh ada sedikit air di bagian satu sisinya, siram siram terus dengan kuah yang masih tersisa hingga matang..
- Untuk penyajian nya jamur enoki ditempatkan pada satu sisi... kalau makan hanya jamurnya aja biar mudah mengambilnya....dari pada di bolak balek ayam nya 😋😋.
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Ramuan lada hitam dan telur ayam kampung sudah sering kita temui di warung-warung yang menyediakan jamu. Menjadi seorang pakar jamu tentu tidak mudah dan tidak terlalu sulit.