Resep: Selera Ayam Saus Lada Hitam ala Indi

Ayam Saus Lada Hitam ala Indi.

Kamu dapat memasak Ayam Saus Lada Hitam ala Indi menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Saus Lada Hitam ala Indi

1. Siapkan 350 gr , fillet dada ayam.
2. Siapkan Secukupnya , air perasan lemon/nipis dan garam.
3. Siapkan 1 buah , bawang bombay ukuran kecil, potong kotak sedang.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih, cincang halus.
5. Siapkan 1 sdt , lada hitam butir, gerus kasar.
6. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
7. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
8. Siapkan 1/2 sdt , minyak wijen.
9. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya , garam, kaldu jamur dan lada putih.
11. Siapkan 50 ml , air panas.
12. Siapkan 1 sdm , margarine untuk menumis.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Saus Lada Hitam ala Indi

1. Potong dadu fillet dada ayam, cuci bersih. Lalu beri air perasan lemon dan sedikit garam, aduk rata. Diamkan beberpaa saat. Bilas bersih, tiriskan, sisihkan..
2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukan bawang bombay, aduk rata. Masukan potongan ayam, aduk rata lagi. Masak sampai ayam berubah warna..
3. Masukan kecap manis, saus tiram, lada hitam, lada putih, dan kaldu jamur, aduk rata. Tuang air panas, beri garam dan gula pasir, aduk rata lagi. Masak terus sampai air agak susut dan ayam matang. Sesaat sebelum diangkat masukan minyak wijen aduk rata, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..