Cara muda membuat Persiapan Selera Ayam Crispy Lada Hitam

Ayam Crispy Lada Hitam.

Kamu dapat memasak Ayam Crispy Lada Hitam menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Crispy Lada Hitam

1. Siapkan 1/2 kg , ayam (lebih enak fillet).
2. Siapkan 2-3 bungkus , Tepung bumbu bakwan crispy.
3. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 buah , cabe merah besar.
6. Siapkan 1 buah , cabe hijau.
7. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
8. Siapkan 1 sdm , saus tomat.
9. Siapkan 1 sdm , saus sambal.
10. Siapkan 3 sdm , kecap.
11. Siapkan 1 sdt , kecap asin.
12. Siapkan , Margarin untuk menumis.
13. Siapkan , Garam.
14. Siapkan , Lada hitam.

Cara pembuatan Ayam Crispy Lada Hitam

1. Cuci bersih ayam dan potong kecil kecil. Misal paha bawah dipotong jd 3 pcs, tujuannya agar ayam matang merata. Setelah dipotong, cuci bersih ayam.
2. Setelah dicuci bersih, masukkan 1 bungkus tepung bakwan crispy lalu aduk rata. Nanti ayam akan lengket satu sama lain tapi biarkan saja. Diamkan kurang lebih 20 menit.
3. Setelah 20 menit siapkan 1 bungkus tepung bakwan crispy di piring, ambil ayam yg sudah dimarinasi, gulingkan ke tepung lalu goreng. Tips: api harus api paling kecil di kompor dan minyak harus merendam ayam. Memang agak lama gorengnya bisa 20 menit tp ayam akan matang merata.
4. Setelah ayam digoreng semua, tumis bawang bombay, cabe merah, cabe hijau dan bawang putih dengan menggunakan margarin. Lalu masukka semua saus dan garam. Tambahkan air sedikit, koreksi rasa. Masak hingga saus mengental..
5. Masukkan lada hitam (saya suka rasa lada hitam yg strong jd saya masukkan yg banyakkk bgt) setelah itu masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam saus, aduk rata. Angkat, dan sajikan 🥰.