Resep: Selera Ayam Lada Hitam

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Ayam Lada Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Menu alternatif dengan bahan daging ayam untuk santapan keluarga yakni Ayam Lada Hitam.

Ayam Lada Hitam Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Lada hitam merupakan salah satu rempah khas yang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi Selain digunakan dalam pengolahan makanan, lada hitam juga memiliki sederet manfaat kesehatan. Kamu dapat harus Ayam Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Lada Hitam

  1. Siapkan 1/2 kg , fillet ayam.
  2. Siapkan 1/2 batang , wortel (boleh diganti paprika atau brokoli).
  3. Siapkan 1/2 buah , bawang Bombay.
  4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  5. Siapkan 1,5 ruas , jahe.
  6. Siapkan 3 buah , cabai merah keriting.
  7. Siapkan 2 buah , cabai hijau keriting.
  8. Siapkan 1 btg , daun bawang.
  9. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
  10. Siapkan 3 sdm , saus tiram.
  11. Siapkan 2 sdm , saus tomat/cabai.
  12. Siapkan 5-6 sdm , lada hitam bubuk.
  13. Siapkan 200 ml , air matang.
  14. Siapkan 3 sdm , tepung tapioka/ maizena yg sudah dilarutkan dgn air.
  15. Siapkan Secukupnya , garam.
  16. Siapkan Secukupnya , gula.
  17. Siapkan , Secukupnyatepung bumbu serba guna.
  18. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.

Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Tidak heran, campuran lada hitam pada telur ayam kampung setengah matang menjadikan pria semakin perkasa. Ramuan lada hitam dan telur ayam kampung sudah sering kita temui di.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Lada Hitam

  1. Potong fillet ayam sesuai selera sishkan. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air sampai kental, lalu balurkan ayam ke campuran tepung tadi. Kemudian goreng sampai keemasan. Sisihkan.
  2. Potong wortel memanjang seperti korek api, iris bawang bombai, cabai merah dan hijau serta daun bawang..
  3. Cincang kasar bawang putih dan jahe.
  4. Siapkan minyak untuk menumis, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum (jgn sampai gosong).
  5. Masukkan air tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal/tomat aduk rata, lalu tambahkan lada hitam..
  6. Jika sudah mendidih lagi masukan gula garam sambil koreksi rasa. Lalu tambahkan tepung maizena/tapioka cair. Aduk sampai mendidih.
  7. Jika rasa sudah pas masukkan ayam fillet goreng ke saus. Aduk rata sebentar. Jika sudah matikan api dan siap dihidangkan..

Find ayam lada hitam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. RESEP AYAM LADA HITAM ll Black Papper Chicken With Saori.