Cara muda membuat Persiapan makanan enak Ayam Saus Lada Hitam

Ayam Saus Lada Hitam.

Kamu dapat harus Ayam Saus Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Saus Lada Hitam

1. Siapkan 500 gr , dada ayam tanpa tulang.
2. Siapkan 1 buah , paprika merah.
3. Siapkan 1 bonggol , brokoli ukuran sedang.
4. Siapkan 1 batang , daun bawang (diiris serong).
5. Siapkan Secukupnya , tepung crispy.
6. Siapkan Secukupnya , air dingin.
7. Siapkan , Saus.
8. Siapkan 4 siung , bawang putih (dicincang kasar).
9. Siapkan 1 buah , bawang bombay (diiris).
10. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
11. Siapkan 3 sdm , saus tiram.
12. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
13. Siapkan 2 sdm , kecap inggris.
14. Siapkan 2 sdm , saus sambal/tomat.
15. Siapkan 5 sdm , lada hitam kasar (atau sesuai selera).
16. Siapkan 300 ml , air matang.
17. Siapkan Secukupnya , garam.
18. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Saus Lada Hitam

1. Siapkan adonan tepung kering dan basah menggunakan air dingin. Masukkan potongan ayam ke adonan basah lalu adonan kering. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna coklat keemasan, tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan kurang lebih 300 ml air, lalu saus tiram, kecap manis, kecap inggris, saus sambal, lada hitam kasar, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan tunggu hingga mendidih..
3. Tambahkan brokoli dan paprika sebagai pelengkap saus. Jika perlu, bisa ditambahkan air lagi. Masak hingga cukup layu..
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasa ;).