Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Haii semua jd hari ini aku bikin ayam goreng crispy ini tepungnya super crispy ayamnya empuk dan gurih sampe dalam. Kunci dari ayam yg empuk dan gurih.

Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta, silahkan coba sendiri di rumah ya! Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Kamu dapat harus Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya

Siapkan , Bahan :.
Siapkan 1/4 Kg , dada ayam fillet.
Siapkan , Jeruk nipis.
Siapkan , Tepung serbaguna (me : tepung kriuk).
Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
Siapkan , Bumbu :.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 1 buah , paprika hijau (uk. kecil).
Siapkan 1 buah , paprika merah (uk. kecil).
Siapkan 1 buah , bawang bombay (uk. sedang).
Siapkan 1 bungkus , Saori Lada Hitam.
Siapkan 1/2 sdt , lada hitam.
Siapkan 1/4 sdt , kaldu jamur.
Siapkan 1/4 sdt , garam.

Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Crispy Lada Hitam Seadanya

Potong ayam tipis atau sesuai ukuran yang diinginkan, baluri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian cuci hingga bersih.
Buat adonan basah dan kering dari tepung serbaguna untuk membuat ayam crispy, ambil potongan ayam celupkan pada adonan basah lalu dibalur adonan kering cubit2 agar terbentuk kriuknya, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan.
Cincang bawang putih, potong paprika dan bawang Bombay sesuai selera sisihkan.
Panaskan sedikit minya goreng, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay, paprika, Saori lada hitam dan bumbu lainnya, koreksi rasa kalau sudah oke masukan ayam crispy yang sudah digoreng tadi, tidak perlu lama cukup semua bumbu merata diayamnya, angkat.
Siap dihidangkan selagi hangat, sebaiknya dimasak ketika akan dihidangkan kalau terlalu lama ayam sudah gak crispy lagi... Hehehe.

Masukkan minyak wijen, masak hingga harum. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Ayam, Telur, Saus Tiram, Lada bubuk, Bawang Putih, cabai rawit (haluskan), Saus Cabai, Saus Tomat.