Bagaimana cara Persiapan Sempurna Ayam Kecap Kari Lada Hitam

Ayam Kecap Kari Lada Hitam.

Kamu dapat memasak Ayam Kecap Kari Lada Hitam menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Kecap Kari Lada Hitam

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan 2 sdm , kecap manis (sesuai selera).
3. Siapkan 6 butir , bawang merah.
4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 buah , bawang bombay (opsional).
6. Siapkan 3 buah , cabe merah.
7. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 1 tangkai , daun kari.
10. Siapkan 1 cm , lengkuas.
11. Siapkan secukupnya , garam & gula.
12. Siapkan secukupnya , lada hitam.
13. Siapkan secukupnya , penyedap rasa.
14. Siapkan 300 ml , air.

Cara pembuatan Ayam Kecap Kari Lada Hitam

1. Cuci bersih dan potong2 kecil ayam, serta siapkan semua bumbu yang di butuhkan.
2. Potong2 bumbu atau boleh juga d haluskan.
3. Goreng ayam hingga warna kecoklatan, tetapi tidak usah terlalu kering.
4. Tumis semua bumbu, kemudian masukkan juga daun kari, salam dan jeruk..
5. Jika sudah harum masukkan ayam, kemudian beri gula garam penyedap rasa dan lada hitam dan kecap manis..
6. Tambahkan air, dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental.
7. Ayam kecap kari lada hitam siap dihidangkan.