Ayam Saus Lada hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Resep Saus Lada HItam ini cocok di perpadukan dengan daging sapi yang biasa kita sebut daging lada hitam,ayam lada hitam/kepiting lada hitam. Nah, untuk membuat saus lada hitam yang seenak restoran, anda jelas perlu menggunakan lada hitam butir juga.

Dijamin ayam bakar jadi lebih gurih dan nikmat. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Kamu dapat harus Ayam Saus Lada hitam menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Saus Lada hitam

Siapkan 12 potong , uk sedang ayam yg sudah di ungkep.
Siapkan 2 siung , bawang putih geprek dan cincang.
Siapkan 2 batang , daun bawang rajang kasar.
Siapkan 1 buah , bawang Bombay rajang/boleh d ganti 2 buah bawang merah.
Siapkan 2 SDM , saus tomat.
Siapkan 3 SDM , kecap manis.
Siapkan 1 sdt , gula.
Siapkan secukupnya , Garam dan penyedap.
Siapkan 1 sdt , lada hitam kasar.
Siapkan 1/2 sendok , tepung maizena yg di larutkan kedalam 1 gelas air.
Siapkan 1 ruas , jahe rajang.
Siapkan 1 buah , cabai merah rajang.

Tiriskan ayam, lalu sekarang saatnya membuat saus lada hitam. Kali ini MAHI ingin mengajakmu membuat mie ayam saus lada hitam yang lezat dan begitu menggugah selera. Alih-alih menggunakan bumbu biasa pada umumnya, aku ingin mengajak kalian mencoba ayam dengan bumbu lada hitam yang gurih dan rasa sedikit pedas yang menggugah selera. Resep saus lada hitam (blackpepper sauce) mudah dan nikmat #usahakuliner.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Saus Lada hitam

Goreng ayam dengan api kecil sampai sedikit kecoklatan.
Tumis bw. Putih sampai harum, kemudian masukan bw Bombay/bw merah. Masukan juga cabai dan jahe. Tumis hingga harum..
Masukan kecap, saus dan tambahkan sedikit air, garam dan gula. Aduk dan koreksi rasa. Kalau udah pas. Masukan ayam, daun bawang dan lada hitam Tutup sebentar agar bumbu meresap pada ayam. Api nya kecil saja ya bun..
Setelah air mulai meresap masukan tepung maizena yang sudah si larutkan dengan air, kembali koreksi rasa, aduk terus sampai saus nya mengental. Api nya kecil saja. Supya masakan nya gak gosong 🤭. Selamat mencoba & selamat menikmati bunda2 🙏🏻☺.

Pada resep ayam lada hitam, rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.