Resep: Selera Ayam bumbu Lada hitam

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Ayam bumbu Lada hitam. Bumbu Tabur Ayam Lada Hitam ini cocok digunakan sebagai taburan rasa aneka keripik, (seperti keripik singkong, keripik usus, keripik kentang, keripik jamur, keripik tempe, rengginang, kerupuk, macaroni, lidi, dll). Atau dapat ditaburkan di berbagai macam cemilan / gorengan (seperti kentang. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam.

Ayam bumbu Lada hitam Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam di resep ini deh! Kamu dapat memasak Ayam bumbu Lada hitam menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam bumbu Lada hitam

  1. Siapkan 500 gram , Dada ayam.
  2. Siapkan , Paprika.
  3. Siapkan , Bawang bombay.
  4. Siapkan , Saus tiram.
  5. Siapkan 20 butir , Lada hitam.
  6. Siapkan 1 sdm , mentega.
  7. Siapkan 2 sdm , Kecap inggris.
  8. Siapkan , Bawang putih.
  9. Siapkan , Kecap asin.
  10. Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
  11. Siapkan , Tepung maizena.
  12. Siapkan , Garam.

Resepku kali ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya. Dibandingkan cabai rawit, lada hitam memiliki tingkat kepedasan yang rendah, sehingga kamu masih bisa makan tanpa khawatir efek sampingnya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.

Cara pembuatan Ayam bumbu Lada hitam

  1. Marinasi dada ayam yang sudah dipotonh dadu dengan kecap asin dan bawang putih halus. Diamkan sekitar 20 menit agar bumbu meresap.
  2. Tumis bawang bombay beserta paprika. Masukkan dada ayam yang telah di marinasi..
  3. Masukkan kecap inggris, saus tiram, mentega, lada hitam yang telah ditumbuk halus, kecap manis, dan sedikit garam..
  4. Tuang sedikit air. Beri sedikit tepung maizena. Aduk hingga matang dan kuah mengental..

Cara membuat Resep Daging Lada Hitam. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya daging direbus sampai benar benar. Lada yang digunakan sebagai bumbu masak terdiri dari merica putih, hitam, hijau, dan merah. Lada hitam diperkirakan berasal dari Malabar, India.