Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis).
Kamu dapat harus Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis)
- Siapkan 1-2 buah , ketupat.
- Siapkan 1 buah , tahu.
- Siapkan 1 buah , telur.
- Siapkan 1 bungkus , toge, rebus.
- Siapkan 1 btg , daun bawang.
- Siapkan , Bumbu kacang:.
- Siapkan segenggam , kacang tanah, goreng.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 , cabe rawit.
- Siapkan sedikit , garam, sedikit gula, dan mecin.
- Siapkan , kecap manis.
- Siapkan sedikit , air matang.
Cara pembuatan Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis)
- Siapkan bahan, cuci bersih. goreng kacang tanah, dan rebus toge kedalam panci, sebentar aja..
- Siapkan didalam mangkuk, irisan daun bawang, telur kocok, penyedap, dan potongan tahu. aduk rata, jgn terlalu kuat agar tahu tidak hancur.
- Goreng tahu telur dgn api kecil supaya matangnya merata..
- Siapkan cobek, ulek kacang tanah goreng, bawang putih, cabe rawit, gula, garam. ulek sampai halus. tambahkan kecap manis, aduk, lalu tambahkan sedikit air matang..
- Susun diatas piring potongan ketupat, toge rebus, dan tahu telur yg sudah dipotong2. lalu tuang bumbu kacang diatasnya. lalu taburi sedikit potongan daun bawang diatanya. (resep aslinya tabur bawang goreng).
- Note: sebagai pelengkap, bisa ditambahkan kerupuk atau peyek...yummy 😋.