Resep: Selera Oseng Tahu Telor Pedas

Oseng Tahu Telor Pedas.

Kamu dapat harus Oseng Tahu Telor Pedas menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Oseng Tahu Telor Pedas

1. Siapkan 1 , Tahu Cina besar, potong dadu.
2. Siapkan 5 Butir , Telur (sesuai selera, saya suka banyak telur), kocok lepas.
3. Siapkan 5 Sdk makan , minyak sayur.
4. Siapkan 10 Biji , rawit setan, potong serong.
5. Siapkan 1 Biji , Cabe Hijau besar, potong serong.
6. Siapkan 1 Butir , Bawang Bombay ukuran sedang, iris tipis.
7. Siapkan 2 Batang , Daun Bawang iris serong besar2.
8. Siapkan , bumbu.
9. Siapkan 2 sdk makan , Kecap Asin Kikkoman.
10. Siapkan 1 sdk makan , Minyak wijen.
11. Siapkan 5 sdk makan , Kecap Tropicana.
12. Siapkan 1 sdk makan , Kaldu Jamur Totole.

Langkah-langkah pembuatan Oseng Tahu Telor Pedas

1. Campur telur kocok dan potongan tahu dalam mangkuk, aduk rata lalu goreng dalam minyak yg sudah panas.
2. Aduk-aduk gorengan tahu dan telur supaya tidak jadi dadaran sampai terlihat matang, lalu biarkan sambil sesekali dibalik sampai warna kecoklatan kering di beberapa bagian.
3. Masukkan rajangan bawang bombay, rawit setan dan cabe ijo. Aduk rata.
4. Masukkan berturut2 kecap asin, minyak wijen, kecap tropicana dan kaldu jamur Totole. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang.
5. Tes rasa. Jika dirasa kurang asin/manis boleh ditambah kecap asin/Tropicana/garam. Kalau utk saya ini sudah pas, tanpa garam dan gula.
6. Selamat mencoba.