Bagaimana cara Persiapan Lezat Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Resep Tahu Telur, Jawaban Kerinduan Kuliner Khas Jawa Timur.

Kocok rata telur, daun bawang, garam, merica, dan bawang putih kemudian masukan tahu yang sudah dipotong-potong kotak. Cara Mudah Membuat Tahu Telur Khas Kota Surabaya. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Kamu dapat harus Tahu Telur Surabaya menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tahu Telur Surabaya

1. Siapkan 2 buah , tahu putih.
2. Siapkan 1 butir , telur.
3. Siapkan Secukupnya , kol.
4. Siapkan Secukupnya , kecambah/toge.
5. Siapkan 1 buah , lontong.
6. Siapkan Secukupnya , daun bawang.
7. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
8. Siapkan Secukupnya , timun.
9. Siapkan , Bumbu Kacang.
10. Siapkan 4 sdm , kacang tanah.
11. Siapkan 1 siung , bawang putih.
12. Siapkan 3 buah , cabe rawit merah.
13. Siapkan Secukupnya , petis.
14. Siapkan Secukupnya , garam.
15. Siapkan Secukupnya , kecap.
16. Siapkan Secukupnya , air.

Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng, dan lontong. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus. Di Surabaya, beberapa penjual tahu telur menambahkan petis untuk sausnya agar lebih nendang. Tahu telur umum disajikan dengan acar ketimun dan krupuk tapioka warna-warni.

Cara pembuatan Tahu Telur Surabaya

1. Goreng bawang putih dan kacang tanah..
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah dan garam hingga halus..
3. Tambahkan petis dan campur hingga rata. Kemudian tambahkan kecap manis dan koreksi rasa..
4. Kocok lepas telur dan masukkan tahu yang telah dipotong dadu. Goreng hingga matang.
5. Rendam kecambah dengan air panas dan tiriskan..
6. Tata lontong, tahu telur, kol, dan kecambah dalam piring kemudian siram dengan bumbu kacang.
7. Tambahkan tambahan bawang goreng, daun bawang, dan timun diataanya.
8. Tahu telur siap disajikan..

Hihi,.geli sendiri aku.sok sokan mau diet.tapi kok tetep enak begini ya menunya.cuma di kurangi.nggak pak lontong aja. Tahu telur biasanya berisikan tahu dan telur sebagai bahan utamanya. Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar. Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.