Resep: Sempurna TAHU TEK / TAHU TELOR

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

TAHU TEK / TAHU TELOR. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.

TAHU TEK / TAHU TELOR Kemudian setelah mulai dikenal luas oleh Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Biasanya, menu tahu tek ini dibandrol. Tahu telor/tahu Tek adalah makanan khas Jawa Timur khusus nya Lamongan & Surabaya. #resep tahu telor#resep tahu tek#cara membuat tahu telor#cara membuat tahu tek. Kamu dapat memasak TAHU TEK / TAHU TELOR menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan TAHU TEK / TAHU TELOR

  1. Siapkan 1 buah , Tahu ukuran besar.
  2. Siapkan 3 buah , Telur.
  3. Siapkan 1 buah , bawang prei ukuran besar.
  4. Siapkan 1 buah , kentang ukuran besar (kukus).
  5. Siapkan 2 buah , lontong.
  6. Siapkan , Bumbu Uleg :.
  7. Siapkan 2 siung , Bawang Putih (goreng).
  8. Siapkan 5 , cabe rawit.
  9. Siapkan 2 sdm , Petis.
  10. Siapkan 3 sdm , Kacang tanah (tumbuk).
  11. Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
  12. Siapkan sejumput , Garam.
  13. Siapkan secukupnya , Air panas.

Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan bahan lainnya dibunyikan terus seolah memotong sehingga berbunyi "tekā€¦ tekā€¦ tekā€¦" Tahu telor (or tahu telur) was presented as a high "tower" of crispiness with a spicy and creamy sauce. As soon as I had got home, I hurried to find recipes to learn a little more about this dish. It turns out that this dish is nothing more than an elaborate tofu omelette.

Langkah-langkah pembuatan TAHU TEK / TAHU TELOR

  1. Goreng tahu dan kentang. Goreng telur dan bawang prei. sisihkan.
  2. PotongĀ² lontong dan susun kentang tahu dan telur dadar di piring.
  3. Uleg bawang putih, kacang, petis, cabe, kecap, garam, dan air. Test rasa..
  4. Tuang bumbu ke atas piring, sajikan dengan kerupuk.
  5. Selamat mencoba šŸ˜Š.

Seperti juga resep tahu tek atau tahu campur, resep tahu telur enak spesial yang akan kita buat kali ini juga menggunakan bahan utama berupa tahu putih yang masih baru. Ya, sebaiknya menggunakan tahu yang masih baru atau fresh dan jangan menggunakan. Saya adalah salah satu penggemar kuliner Tahu Bumbu atau Tahu Telor yaitu masakan khas dari Kediri. Dimana kuliner tersebut banyak pula dijumpai di Kota Surabaya, dimana penganan itu dijajakan dengan menggunakan gerobak sorong yang dilengkapi dengan alat penggorengan dan kompor. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.