Resep: Sempurna Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 bh , kentang.
3. Siapkan 1-2 bh , wortel.
4. Siapkan 3 bh , buncis.
5. Siapkan 1 btg , daun bawang.
6. Siapkan 1-2 btg , daun seledri.
7. Siapkan 1 ruas jari , jahe geprek.
8. Siapkan 3 siung , bawang merah.
9. Siapkan 3 siung , bawang putih.
10. Siapkan , kayu manis.
11. Siapkan 1 bh , kapolaga.
12. Siapkan 3 bh , cengkeh.
13. Siapkan 3 , pipil bunga lawang.
14. Siapkan sedikit , pala.
15. Siapkan secukupnya , merica bubuk.
16. Siapkan , kaldu sapi.
17. Siapkan secukupnya , garam.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara.

Langkah-langkah pembuatan Sop Daging Sapi

1. Rebus daging di air mendidih hingga empuk. sementara itu,potong2 sayuran,iris duo bawang dan daun bawang n seledri..
2. Saat merebus daging,selalu buang kotoran pada air rebusan daging air kuah kaldu tidak keruh..
3. Setelah daging empuk,masukkan jahe,rempah kering (kayu manis,cengkeh,pala,Lawang,kapolaga,merica dan kaldu)..
4. Tmabahkan kentang.tunggu kentang setengah empuk lalu tambahkan wortel..
5. Setelah kentang dan wortel empuk,tambahkan buncis.matikan kompor..
6. Panaskan minyak di wajan lain,lalu tumis duo bawang hingga wangi..
7. Setelah wangi,masukkan tumisan bawang ke dalam soup beserta daun bawang dan jangan lupa beri garam..
8. Cek rasa, angkat dan sajikan.. optional,jika suka saat menyantap soup bisa ditambah perasan jeruk nipis dan potongan rawit.dijamin segar 👌🤤....
9. Selamat mencoba 😘.

Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk.