Resep: makanan enak Sop Daging Sapi Madura

Sop Daging Sapi Madura.

Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi Madura menggunakan 25 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi Madura

1. Siapkan 400 gr , tulang dn daging sapi.
2. Siapkan Secukupnya , gula, garam, kaldu bubuk.
3. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
4. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
5. Siapkan 1 btg , daun bwg.
6. Siapkan 1 buah , tomat.
7. Siapkan 3 buah , cabe rawit (optional).
8. Siapkan 1,5 ltr , air.
9. Siapkan , Bumbu Rempah.
10. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas, geprek.
11. Siapkan 1 ruas , jahe, geprek.
12. Siapkan 1 btg , sereh, geprek.
13. Siapkan 2 , lmbar daun salam.
14. Siapkan 3 lmbr , daun jeruk.
15. Siapkan 3 butir , cengkeh.
16. Siapkan 3 cm , kayu manis.
17. Siapkan , Bumbu Halus.
18. Siapkan 3 butir , Kemiri.
19. Siapkan 1/2 sdt , lada.
20. Siapkan 1/2 sdt , jintan.
21. Siapkan 7 buah , bwg merah.
22. Siapkan 3 siung , bwg putih.
23. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
24. Siapkan 2 iris , jahe.
25. Siapkan 2 iris , lengkuas.

Langkah-langkah pembuatan Sop Daging Sapi Madura

1. Cuci bersih tulang dan daging sapi beri garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan. Tumis bumbu rempah lalu masukkan bumbu halus aduk dn masak hingga harum.
2. Masukkan daging dn tulang sapi aduk rata dn tambahkan daun bwg, masak hingga daging bumbu agak meresap lalu tambahkan air, tomat dn cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu bubuk bila suka. Aduk dn cek rasa masak hingga daging empuk dn air agak asat. Sajikan dgn bihun atau nasi hangat🤤👩‍🍳.