Tahu telur lontong. Resep Tahu Telur mama ini lengkap komplit deh isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng Kalau lontong sayur betawi biasanya menggunakan semur tahu dan telur yang manis dan lezat.
Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat.
Namun jika menyiapkan lontong saja pastinya merepotkan di bulan ramadhan ini. maka. jadi intinya klo penasaran silakan lakukan percobaan dengan berbagai bahan pengganti lontong tersebut. saya sudah pernah mencoba dan inilah mengapa saya bisa menjawab ini.
Dari dulu aku penasaran sama Lontong Tahu Telur khas Kudus.
Kamu dapat memasak Tahu telur lontong menggunakan 14 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tahu telur lontong
- Siapkan 6 buah , lontong.
- Siapkan 1 buah , tahu putih.
- Siapkan 5 siung , bawang putih (goreng).
- Siapkan Segenggam , kacang tanah (yg sdh matang).
- Siapkan 1 sdm , gula.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm , Kecap.
- Siapkan 3 sdm , Petis.
- Siapkan , Kecambah.
- Siapkan , Seledri.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Air.
- Siapkan 2 butir , telur.
Dulu.waktu ke Kudus.kok mau nyoba udah kekenyangan duluan makan soto Kudus.jadi belum kesampaian mencobanya. Tahu lontong adalah sajian khas Jawa Timur yang mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Jakarta. Description: Proposal Lontong Tahu Telur Bumbu Modern. Copyright Untuk membuat usaha lontong tahu telor modern di stand foodcourt di suatu mall di perlukan suatu biaya.
Cara pembuatan Tahu telur lontong
- Siapkan bahan yg akan diuleg (kacang, gula, garam, bawang putih goreng, kaldu jamur). Lalu uleg pakai cobek smpai halus..
- Pelan, pelan tambahkan petis dan kecap. Pastikan tercampur baru beri air hangat sedikit sedikit. Koreksi rasa.
- Setelah bumbu jadi, baru kita siapkan sayurnya. Rebus kecambah..
- Potong daun bawang dan seledri. Sisihkan.
- Siapkan 2 butir telur, lalu kocok lepas. Potong tahu ukuran dadu kecil, tambahkan ke kocokan telur lepas. Masukkan sedikit garam dan kaldu jamur. Goreng di teflon. Biasanya kl tahunya agak banyak, susah dibalik. Pastikan kering baru dibalik.
- Taraa... Kalau smua sudah siap, tata dulu dimeja. Baru ke tahap meracik.
Tahu dan telur digoreng dan disantap dengan lontong plus sambal kacang berbumbu petis. Goreng adonan tahu telur hingga matang kedua sisinya. Taruh selada dan potongan lontong di piring saji. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang.