Resep: Lezat Tahu telor atau tahu acar

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tahu telor atau tahu acar. Wajib dicoba, cocok untuk usaha tahu telur. Tahu telor/tahu Tek adalah makanan khas Jawa Timur khusus nya Lamongan & Surabaya. #resep tahu telor#resep tahu tek#cara membuat tahu telor#cara membuat tahu tek. Di Surabaya, tahu telor juga biasa disebut tahu tek.

Tahu telor atau tahu acar Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan bumbu di atasnya. Tahu dan tauge juga bisa menjadi paduan sempurna dengan bumbu tauco dalam sebuah masakan yang bercitarasa pedas. Jadi untuk Sahabat yang favorit dengan. Kamu dapat memasak Tahu telor atau tahu acar menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tahu telor atau tahu acar

  1. Siapkan 2 buah , tahu putih.
  2. Siapkan 3 butir , telur.
  3. Siapkan , Bahan bumbu halus.
  4. Siapkan 1 sdt , ebi, rendam sdkt air.
  5. Siapkan 2 buah , cabe rawit merah.
  6. Siapkan , Bahan kuah.
  7. Siapkan 200 ml , air.
  8. Siapkan 3 sdm , kecap.
  9. Siapkan 2 sdm , air rendaman asam jawa.
  10. Siapkan , Bahan tambahan.
  11. Siapkan 1/2 sdt , Garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt , Gula.
  13. Siapkan 1/2 sdt , Gula Jawa.
  14. Siapkan , Bahan pelengkap.
  15. Siapkan Secukupnya , kol/kubis.
  16. Siapkan Secukupnya , tauge.
  17. Siapkan Secukupnya , rajangan seledri.
  18. Siapkan Secukupnya , kacang goreng.

Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Sebagai negeri penghasil tahu terbesar di dunia, Indonesia memiliki banyak sekali resep olahan tahu yang bisa kita jadikan sumber referensi masakan. Tahu telor yang satu ini enak banget, memang tempatnya agak masuk karena di belakang Pasar Legi Jombang, tapi kalau tidak coba rugi dech.

Cara pembuatan Tahu telor atau tahu acar

  1. Rebus tauge dan tiriskan, kemudian rebus kol dan tiriskan. Kemudian goreng kacang.
  2. Uleg bahan bumbu halus.
  3. Rebus air, masukkan kecap, air asam Jawa, bumbu halus, garam, gula Jawa, gula pasir. Tunggu mendidih, cek rasa..
  4. Kocok telur, garam,irisan daun bawang sampai nerata, lalu masukkan potongan tahu..
  5. Panaskan minyak sampai minyak tua, masukkan adonan telur. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  6. Letakkan telur dalam mangkuk ceper, tambahkan kol dan tauge rebus,daun seledri, kacang, kemudian siramkan kuahnya. Trakhir taburi bawang goreng (jika suka dan ada😉).

Bisa pilih pakai nasi atau lontong. Disini juga ada dendeng sapi yang enak banget, dendengnya bikin sendiri jadi special banget. Acar Rempah Timun Telur Puyuh Terlampau Lah Sedapnya. Jika ke kedai makan atau restoran, menu tauhu telur bersama kuah pekat dan sayur ni antara yang jadi pilihan Memang tak puas makan. Anda suka menu ni tapi tak tahu nak masak macam mana?