Tahu Telur Khas Malang.
Kamu dapat harus Tahu Telur Khas Malang menggunakan 16 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tahu Telur Khas Malang
- Siapkan 4 butir , telur ayam ukuran besar (saya pakai 2 butir).
- Siapkan 1 kotak , tahu putih (saya pakai 2 kotak kecil) potong dadu.
- Siapkan 2 genggam , tauge, bersihkan, rebus sebentar.
- Siapkan 1 batang , daun bawang, iris besar.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 500 cc , minyak goreng.
- Siapkan 2 sdm , bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Segenggam , kerupuk udang/ bawang.
- Siapkan , Bumbu kacang :.
- Siapkan 200 gram , kacang tanah goreng.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 50 gram , gula merah.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 200 ml , air matang.
Langkah-langkah pembuatan Tahu Telur Khas Malang
- Goreng 1/2 matang tahu putih. Tiriskan..
- Kocok lepas telur, tambahkan garam, merica bubuk dan daun bawang. Masukan tahu goreng, kemudian goreng hingga matang..
- Siapkan wadah saji, letakan tahu telur diatas piring, kemudian tauge, siram dengan bumbu kacang lalu taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Siap disajikan..