Bagaimana cara Persiapan Sempurna Sop daging sapi

Sop daging sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Kamu dapat memasak Sop daging sapi menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sop daging sapi

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi sandung lamur.
2. Siapkan 2 buah , Wortel.
3. Siapkan 1 buah , kentang.
4. Siapkan 1/2 buah , Kubis.
5. Siapkan 1 batang , daun bawang (bawang pre).
6. Siapkan 2 batang , daun seledri.
7. Siapkan 1/4 sendok teh , merica bubuk (saya pakai ladaku).
8. Siapkan 2 sendok teh , bawang merah goreng.
9. Siapkan secukupnya , Gula dan garam.
10. Siapkan 1/4 sendok teh , kaldu sapi bubuk (saya pakai masako).
11. Siapkan , Bumbu halus :.
12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
13. Siapkan 6 siung , bawang merah.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara.

Langkah-langkah pembuatan Sop daging sapi

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus sampai empuk (kurang lebih 15 menit). Buang air rebusannya. Setelah selesai, tiriskan. Kemudian potong dadu..
2. Selagi menunggu daging direbus, cuci bersih semua sayuran. Kemudian potong wortel, kentang, kubis. Rajang daun seledri dan daun bawang..
3. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai harum..
4. Setelah selesai, siapkan 1 liter air. Masukkan ke dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci. Mulai merebus..
5. Masukkan daging yang telah dipotong, kemudian masukkan wortel..
6. Setelah wortel agak empuk, masukkan kentang. Setelah kentang agak empuk, masukkan kubis. (Sayuran jangan dimasukkan bersamaan, supaya tidak over cook) karena durasi proses matangnya berbeda.
7. Setelah semua sayuran matang, masukkan daun bawang pre, daun seledri, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu sapi bubuk..
8. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan bawang goreng..
9. Sop daging sapi siap disajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat :).

Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk.