Cara muda membuat Membuat Sempurna Tekwan Ikan Gabus

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tekwan Ikan Gabus. Resep Tekwan Ikan Gabus, Hangatnya Pas Disantap di Musim Hujan Musim hujan datang lagi! Tenang, hangatkan tubuh dengan Tekwan Ikan Gabus ini saja. INFO PEMESANAN HUB NO TELP BERIKUT INI

Tekwan Ikan Gabus Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Saatnya membuat kuah tekwan dengan merebus kaldu dalam sebuah wajan dan masukkan semua bumbu kuah yang. Kamu dapat memasak Tekwan Ikan Gabus menggunakan 5 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tekwan Ikan Gabus

  1. Siapkan 1 kg , ikan giling gabus.
  2. Siapkan secukupnya , Sagu tani.
  3. Siapkan 1 , buku bawang putih haluskan.
  4. Siapkan Secukupnya , garam.
  5. Siapkan Secukupnya , air es.

Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Resep Tekwan Ikan Gabus ini pas banget disajikan untuk hidangan berkuah malam nanti. Kuahnya segar dan terasa ringan di lidah.

Cara pembuatan Tekwan Ikan Gabus

  1. Masak air setengah panci.
  2. Campur air es dan bawang putih beserta garam, aduk sampai rata, air es jangan terlalu banyak agar adonan tekwan tidak alot.
  3. Setelah tercampur,tambahkan ikan giling gabus, aduk sampai benar-benar rata.
  4. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok kayu, setelah kalis, buat bulatan kecil langsung dimasukkan di air yg sudah mendidih, biarkan mengapung tunggu beberapa saat, angkat bulatan tekwan.
  5. Sajikan tekwan bersama pelengkap.

Makin lezat lagi karena kenyal dan lezatnya si tekwan. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.