Cara muda membuat Membuat Sempurna Tekwan ikan dori mie kuning

Tekwan ikan dori mie kuning. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".

Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali. Teman teman mungkin beranggapan bahwa cara membuat tekwan ini sulit, tetapi sebenarnya cukup mudah lho. Kamu dapat memasak Tekwan ikan dori mie kuning menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tekwan ikan dori mie kuning

1. Siapkan 400 gr , ikan dori.
2. Siapkan 300 gr , tepung tapioka.
3. Siapkan 1 , putih telur.
4. Siapkan , Lada.
5. Siapkan , bawang putih.
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan Secukupnya , air.
8. Siapkan , bahan kuah.
9. Siapkan , lada.
10. Siapkan 5 siung , bawang putih kecil/seadanya.
11. Siapkan , daun bawang.
12. Siapkan , garam.
13. Siapkan , gula.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar. Gak perlu ikan premium yang mihil.

Cara pembuatan Tekwan ikan dori mie kuning

1. Insya allah biidznillah mudah.. blender ikan dori uleg bawang putih lada dan garam /bumbu diblender bersamaan dengan ikan boleh sesuai selera..
2. Siapkan wadah masukan ikan yang sudah halus tmbahkan tepung tapioka, dan putih telur, kemudian air..
3. Panaskan air kasih sedikit minyak, cubit sedikit demi sedikit adonan dan rebus kurang lebih 10-12 menit, ketika sudah mengambang lalu angkat..
4. Siapkan air dipanci lalu masukkan bawang putih, lada, garam, daun bawang, dan 1 blok magie atau seadanya..
5. Sajikan dengan mie sebaiknya mie putih, karena saya tidak punya saya menggunakan mie kuning, seadanya, dan cacahan mentimun, lalu kecap, saos sambal..
6. Tekwan sudah siap dan Selamat mencoba.

Ikan yang banyak tersedia di sekitarmu bisa dibuat pentol tekwan seperti gabus, ikan belanak, ikan dori, patin, apalagi tenggiri dan ikan laut lainnya. Resep Dori Krispi Saus Lemon bisa menjadi andalan Bunda untuk mengolah ikan dori. Rasanya makin sedap dengan sajian saus lemon kaya rempah. Balur ikan dengan tepung kering, bolak balik potongan ikan agar tepung kering menempel. Goreng hingga Dori Krispi berwarna kuning kecoklatan.