Resep: Selera Tekwan Sagu Tanpa Ikan

Tekwan Sagu Tanpa Ikan.

Kamu dapat harus Tekwan Sagu Tanpa Ikan menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tekwan Sagu Tanpa Ikan

1. Siapkan , Bahan pentol.
2. Siapkan 60 gr , tepung sagu.
3. Siapkan 40 gr , tepung bumbu serbaguna.
4. Siapkan secukupnya , Air.
5. Siapkan , Bahan Kuah.
6. Siapkan 5 buah , bawang putih dihaluskan.
7. Siapkan 1/2 sdm , lada bubuk.
8. Siapkan 3 batang , Daun bawang.
9. Siapkan Secukupnya , Garam, Penyedap.
10. Siapkan 1 liter , air.
11. Siapkan , Pelengkap.
12. Siapkan 3 keping , mie kuning.
13. Siapkan , Seledri dicincang halus.
14. Siapkan , Timun cacah.
15. Siapkan , Bawang goreng.
16. Siapkan , Cabai rawit giling.
17. Siapkan , Kecap manis.

Cara pembuatan Tekwan Sagu Tanpa Ikan

1. Campur duo tepung, lalu tambahkan sedikit air sampai tekstur seperti membuat klepon. Step ini tdk kefoto karena tangan mamak kotor 🙏🙏🙏.
2. Didihkan air, pentoli adonan menggunakan sendok seperti pentol bakso. Lakukan sampai adonan habis..
3. Angkat saat pentol sudah mengapung..
4. Langkah membuat kuah, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan. Lalu tambahkan air. Masukkan lada bubuk, garam dan penyedap. Tunggu sampai air mendidih, masukkan daun bawang, tes rasa, lalu matikan kompor..
5. Susun mie yang sudah direbus (sebenarnya pakai bihun, tapi request anak pakai mie kuning) tambahkan pelengkap beserta pentol tekwan, siram dengan kuah panas. Nikmati dengan cabai rawit giling dan kecap manis..