Resep: makanan enak Sup Sayur Tekwan

Sup Sayur Tekwan.

Kamu dapat memasak Sup Sayur Tekwan menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sup Sayur Tekwan

1. Siapkan 180 gr , fillet ikan dori.
2. Siapkan 1 butir , putih telur.
3. Siapkan 120 gr , tepung tapioka.
4. Siapkan 1 sdt , garam.
5. Siapkan 1 sdt , gula.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih halus (1 siung utk sup).
7. Siapkan 100 ml , air es.
8. Siapkan , Wortel dan brokoli.
9. Siapkan secukupnya , Lada putih.

Langkah-langkah pembuatan Sup Sayur Tekwan

1. Haluskan ikan dg blender, tambahkan es batu saat memblender. Lalu tambahkan air es, aduk rata hingga menjadi bubur ikan..
2. Tambahkan putih telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata. Tambahkan tapioka dan aduk rata kembali..
3. Bentuk adonan dg sendok yg dicelupkan ke air dingin, rebus di air mendidih hingga tekwan mengapung. Angkat dinginkan dalam air matang ditambah es batu. Tiriskan..
4. Siapkan sup sayur dengan merebus air hingga mendidih, masukkan 1sdt bawang putih halus dan sayuran. Tambahkan garam, gula, dan lada..
5. Rebus hingga mendidih dan sedikit empuk. Angkat dan sajikan tekwan bersama sayuran..