Bagaimana cara Persiapan Selera Sop daging sapi

Sop daging sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Kamu dapat memasak Sop daging sapi menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sop daging sapi

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1/2 kg , bakso sapi siap pakai.
3. Siapkan 1 buah , tomat potong potong.
4. Siapkan 1 batang , daun bawang (daun pre) iris serong).
5. Siapkan 1 batang , daun seledri (daun sop) iris halus.
6. Siapkan , Bawang goreng siap pakai.
7. Siapkan 1 bks , Royko rasa sapi (sy tidak pakai).
8. Siapkan 1 buah , bawang bombay iris.
9. Siapkan secukupnya , Gula garam.
10. Siapkan , #Bumbu halus#.
11. Siapkan 10 siung , bawang merah.
12. Siapkan 2 siung , bawang putih.
13. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
15. Siapkan 1 buah , tomat ukuran besar.
16. Siapkan , #Bahan cemplung#.
17. Siapkan 1 buah , bunga lawang.
18. Siapkan 5 butir , kapulaga.
19. Siapkan 5 butir , cengkeh.
20. Siapkan 2 cm , kayu manis.
21. Siapkan , #Pelengkap#.
22. Siapkan , Kentang.
23. Siapkan , Wortel.
24. Siapkan , Brokoli.
25. Siapkan , #Bahan sambal kecap#.
26. Siapkan 20 , cabe rawit.
27. Siapkan 1 siung , bawang putih.
28. Siapkan 1 sdm , bawang goreng siap jadi.
29. Siapkan , Air jeruk nipis.
30. Siapkan , Kecap bango seckupnya.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara.

Cara pembuatan Sop daging sapi

1. Cuci bersih daging sapi,potong potong daging sapi sesuai selera.
2. Didihkan air kedalam panci,masukkan daging sapi,buang air rebusan pertama,kemudian rebus kembali dengan air yg baru sampai daging sapi lembut,lebih kurang 1 jam.
3. Tumis bawang bombay hingga harum,masukkan bumbu halus, bahan cemplung,tomat potong2,royko,daun bawang (daun pre)merica,tumis hingga harum,tuangi ke air rebusan daging sapi..
4. Setelah semua bumbu masuk kedalam air rebusan daging sapi,tambahkan bakso,masak sampai mendidih,tambah gula garam taburi daun seledri(daun sop) dan bawang goreng,sajikan dengan pelengkap dan sambal kecap..
5. Kukus semua bahan pelengkap.
6. Tumis semua bahan sambal,kemudian masukkan keblender tambahi bawang goreng garam secukupnya,blender sampai halus,siram dengan minyak panas,tuangi kecap bango taburi dengan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis aduk rata..

Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk.