Bagaimana cara Membuat Enak Tekwan Udang (Bijinya saja)

Tekwan Udang (Bijinya saja).

Kamu dapat memasak Tekwan Udang (Bijinya saja) menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tekwan Udang (Bijinya saja)

1. Siapkan 1 kg , Udang.
2. Siapkan 500 gr , Putih Telur.
3. Siapkan secukupnya , Sagu / Tepung Tapioka.
4. Siapkan , Garam (sesuai selera).
5. Siapkan , Penyedap (sesuai selera).
6. Siapkan , Air untuk merebus.
7. Siapkan , Minyak sayur untuk merebus adonan.

Cara pembuatan Tekwan Udang (Bijinya saja)

1. Campurkan udang yg sudah digiling dengan garam & penyedap. Kemudian masukkan putih telur.
2. Masak air untuk merebus biji tekwan, tambahkan sedikit garam & minyak sayur (supaya adonan tidak menyatu).
3. Setelah tercampur, ambil sedikit-sedikit adonan untuk ulenin, misalkan seperempat adonan. Tambahkan sagu / tepung tapioka secukupnya, hanya sampai bisa dibentuk.. langsung masukkan ke air rebusan.
4. Lakukan untuk adonan seterusnya. Angkat biji tekwan yg sudah mengambang (tanda sudah matang).