Tekwan ikan gabus laut. Resep Tekwan Ikan Gabus, Hangatnya Pas Disantap di Musim Hujan Musim hujan datang lagi! Tenang, hangatkan tubuh dengan Tekwan Ikan Gabus ini saja. Terima kasih sudah mampir ke channel kami.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Tekwan adalah salah satu masakan dari Kota Palembang.
Dengan bahan dasar hasil laut yang dipadukan dengan kuah kaldu kental, kudapan ini cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga.
Kamu dapat memasak Tekwan ikan gabus laut menggunakan 7 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tekwan ikan gabus laut
- Siapkan 1 kg , ikan giling gabus laut.
- Siapkan 1/2 kg , tepung tapioka (yang gambar petani warna hijau).
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan , Air putih dingin (dikira-kira).
- Siapkan 1 sendok teh , garam halus.
- Siapkan 1 sendok teh , gula putih (kalau tidak pakai penyedap biar gurih).
- Siapkan 3 siung , bawang putih (dihaluskan).
Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi. Albumin merupakan protein utama dalam darah yang diproduksi oleh hati. Itu dia berbagai manfaat ikan gabus dan ektrak ikan gabus bagi kesehatan. Ikan memang merupakan sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh, tapi sayangnya.
Cara pembuatan Tekwan ikan gabus laut
- Campur makan semua bahan seperti: ikan giling gabus laut, tepung tapioka, telur, air, garam halus, gula (bisa diganti penyedap bagi yang suka), bawang putih.
- Adon hingga meyatuh agar dapat di bentuk, siapkan panci berisi air bersih (direbus sampai masak) masukan adonan cetak dengan tangan seperti dicubit biar berbentuk seperti digambar.
- Setelah adonan dimajukan dalam air rebusan, lihat apabila telah mengapu berarti tekwan sudah siap diangkat.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang.