Kuah tekwan. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti.
Simak cara membuat tekwan Palembang lengkap kuah berikut!
Resep Membuat Tekwan Palembang Lengkap Kuah.
Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.
Kamu dapat harus Kuah tekwan menggunakan 14 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Kuah tekwan
- Siapkan 1.5 liter , air.
- Siapkan 10 , bawang putih.
- Siapkan 8 , bawang merah.
- Siapkan 200 gram , udang.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Gula pasir.
- Siapkan , Lada halus.
- Siapkan , Penyedap.
- Siapkan , Soun.
- Siapkan secukupnya , Daun bawang.
- Siapkan secukupnya , Daun seledri.
- Siapkan secukupnya , Jamur kuping.
- Siapkan secukupnya , Kentang.
- Siapkan Bunga , sedap malam secukupnya.
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Resep cara membuat tekwan kuah celimpungan Kuah Model : Didihkan air, masukkan pecahan kepala udang dan kaldu instan. Kuah : rebus daging dalam air sampai mendidih.
Langkah-langkah pembuatan Kuah tekwan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Tumis bawang hingga harum, masukkan udang lalu tambahkan air. Masukkan pula jamur, bunga sedap malam, kentang dan biarkan mendidih dan matang..
- Setelah mendidih tambahkan garam,gula,lada,penyedap.setelah rasa cukup, tambahkan daun bawang, daun seledri..
- Tata pentol tekwan, soun, daun bawang, daun seledri, siram kuah selagi hangat..
Resep Membuat Kuah Tekwan Yang Simpel Tanpa Udang Super Nikmat. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Siapkan mangkok, isikan dengan soun, pentolan tekwan, kuah, potongan loncang, mentimundan bawang. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.