Resep: Selera Pentol Tekwan Ikan

Pentol Tekwan Ikan. Terima kasih sudah mampir ke channel kami. Jangan lupa like, share & subscribe ya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil.

Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau pentol ikan dibandingkan bentuk pempek yang. Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar. Gak perlu ikan premium yang mihil. Kamu dapat memasak Pentol Tekwan Ikan menggunakan 7 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pentol Tekwan Ikan

1. Siapkan 1 kg , ikan giling tenggiri super.
2. Siapkan 500 gr , tepung tapioka.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan 1 bonggol , bawang putih.
5. Siapkan , Kaldu bubuk.
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan 1 gelas kecil , air es.

Ikan yang banyak tersedia di sekitarmu bisa dibuat pentol tekwan seperti gabus, ikan. Tekwan adalah makanan khas Palembang, berikut cara membuatnya. Pentol tekwan dengan olahan khas palembang dengan rasa ikan yang sangat menggugah selera, kuahnya yang segar apalagi ditambah sambal yang menambah sensasi kenikmatan #tekwantekdung. palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan ikan delah 🜠» Tekwan Udang Vs Barakuda ðŸ¦ðŸŸ » Tekwan enduull. Ya Tekwan masakan khas dari daerah Sumatera Selatan, Palembang. yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang.

Langkah-langkah pembuatan Pentol Tekwan Ikan

1. Haluskan bawang putih, lalu masukkan ke dalam wadah ikan giling, campur kaldu bubuk dan garam aduk rata..
2. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk lagi..
3. Masukkan tepung tapioka secara bertahap, setelah itu aduk kembali sampai rata..
4. Lalu siapkan air, didihkan dan masukkan minyak goreng sedikit, setelah itu cubit adonan tekwan masukkan ke dalam air mendidih, apabila sudah ngapung, angkat dan tiriskan..
5. Tekwan siap disajikan dengan bumbu kuah dan bahan pelengkap lainnya..

Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan ikan delah 🜠» Tekwan Udang Vs Barakuda ðŸ¦ðŸŸ » Tekwan enduull. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. See more ideas about Indonesian food, Food, Recipes.