Resep: Enak Tekwan ikan tuna

Tekwan ikan tuna. Tekwan ini berbahan dasar ikan dan tepung sagu, untuk resep tekwan palembang ini saya memilih Kalo tidak ada ikan gabus kita bisa menggantinya dengan ikan tengiri, teri, tongkol tuna sarden. Tekwan ikan memang paling banyak di sukai banyak orang karena aroma khas ikan yang membuat Namun selain ikan tengiri, kini juga muncul kreasi tekwan ikan yang dibuat dari berbagai macam. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.

Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Tekwan/Bakso Ikan khas masakan dari Palembang, sengaja dibuat kemaren untuk acara arisan Berbeda dengan pempek, tekwan berisi bola-bola adonan ikan yang tidak digoreng dan disajikan. Indonesia merupakan salah satu penghasil ikan tuna terbesar di dunia. Kamu dapat memasak Tekwan ikan tuna menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tekwan ikan tuna

1. Siapkan , Ikan tuna ukuran selebar 3 jari lahh.
2. Siapkan 7 sdm , tepung sagu.
3. Siapkan 3 sdm , tepung trigu.
4. Siapkan , Bumbu ikan.
5. Siapkan 1 sdt , Garam.
6. Siapkan 3 , bawang putih.
7. Siapkan 1 btg , daun bawang.
8. Siapkan , Bumbu kuah.
9. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
10. Siapkan 1 sdt , garam.
11. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
12. Siapkan 3 , bawang putih.
13. Siapkan 1 btg , sereh.
14. Siapkan , Bahan tambahan.
15. Siapkan , soun.
16. Siapkan , Jamur kuping.
17. Siapkan , Daun bawang.
18. Siapkan , Bawang goreng.
19. Siapkan , Udang.

Tuna dikenal memiliki nilai komersial Seperti pempek, tekwan, tahu bakso ikan, kerupuk, kemplang, siomay, dan otak-otak. Manfaat ikan tuna untuk tubuh begitu beragam, termasuk menurunkan berat badan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga berpotensi mencegah kanker. Jadi, sudahkah Anda masukkan tuna ke. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak.

Langkah-langkah pembuatan Tekwan ikan tuna

1. Blender ikan tuna campurkan semua bumbu ikan, kalau sudah halus campurkan tepung trigu dan sagu, beri air sedikit, teksturnya lembek ya, bukan kalis.. rebus air tanpa bumbu,tunggu sampai mendidih, masukan adonan yg di bentuk dgn 2 sendok,kalau sudah mengapung angkat.
2. Haluskan semua bumbu kuah kecualu sereh, setelah halus rebus bumbu dalam air sektr 1 setengah liter,masukan sereh tunggu sampai mendiidih,baru Masukan udang nya.
3. Siapkan bahan tambahan, jamur kuping di rendam dulu pakai air panas, potong kecil2, bihun juga rendam dulu degn air mendidih, potong tipis2 daun bawang.
4. Penyajian, didihkan kuah kembali,lalu masukan jamur kuping,dan biang nya (adonan ikan tuna yg matang) tata bihun di mangkok, setelah mendidih, tuang tekwan dalam mangkok, tinggal taburi daun bawang, dan bawang goreng, bisa tambahkn sambal dan kecap, 😊 selamat mencoba.

Hidangan ikan tuna bumbu asam pedas cocok sekali disajikan untuk keluarga. Resep Nugget Ikan Menggunakan Ikan Tengiri, Kakap, Dori, Tuna, Kerapu, Ikan Mas Untuk Anak Seperti resep lainnya yang berasal dari daerah Sumatera, tekwan recipe ini juga menggunakan. Pasti kalian tahu kan, ikan tuna menjadi salah satu ikan laut yang paling dicari oleh banyak orang, karena rasanya yang lezat dan. Saking banyaknya ikan di negara kepulauan Indonesia, kita sering menganggap kalau tongkol, cakalang, dan tuna itu spesies yang sama. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.