Cara muda membuat Persiapan Lezat Tekwan ikan

Tekwan ikan. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali.

Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar. Gak perlu ikan premium Ikan yang banyak tersedia di sekitarmu bisa dibuat pentol tekwan seperti gabus, ikan belanak, ikan. Kamu dapat memasak Tekwan ikan menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tekwan ikan

1. Siapkan 500 gr , ikan tenggiri/ikan gabus.
2. Siapkan 2 , putih telur dingin.
3. Siapkan 200/250 ml , air dingin.
4. Siapkan 350 gr , tepung tapioka.
5. Siapkan 1 sdm , garam.
6. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
7. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur/kaldu bubuk.
8. Siapkan Secukupnya , air untuk merebus.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya.

Langkah-langkah pembuatan Tekwan ikan

1. Cuci bersih ikan,buang durinya dan haluskan.
2. Campur semua bahan.
3. Tambahkan tepung dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
4. Setelah tercampur rata,,, didihkan air dalam panci.
5. Ambil adonan se ujung sendok dan masukan ke air yang telah mendidih,lakukan Sampai habis.
6. Jika sudah mengapung tanda udah matang dan bisa diangkat,,,.
7. Tekwan sudah matang biarkan dingin, masukan dalam plastik bisa di simpan di freezer,,, bisa di olah kapan saja...

Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Tekwan adalah salah satu produk tradisional. restruktur ikan berasal dari Sumatera Selatan yang. kompak. Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Ala Monic Bangka. IKAN TERI SAMBAL MERCON - Resep Membuat Teri Basah Cabe Hijau Rasanya ENAK menggigit - PEDESS !!