Pentol Tekwan Udang.
Kamu dapat memasak Pentol Tekwan Udang menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pentol Tekwan Udang
- Siapkan 250 gr , daging udang (dari 500gr udang utuh yg di kupas kulitnya).
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 200 gr , tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , ladaku.
- Siapkan Secukupnya , Royco.
- Siapkan Secukupnya , daun bawang (optional).
Cara pembuatan Pentol Tekwan Udang
- Haluskan udang (sdh d kupas kulit & kepalanya) & duo bawang.. sy pakai Chopper...
- Masukkan kedalam wadah/baskom adonan udang, campurkan telur.. lalu campurkan dengan tepung secara perlahan, tambahkan garam, lada, & Royco.. tambahkan irisan daun bawang.. tes rasa...
- Panaskan air sampai mendidih & tambahkan minyak goreng (tujuannya biar pentol nya tdk saling nempel).. lalu cubit adonan sebesar setengah jari jempol, langsung masukkan k dalam air mendidih, sampai adonan habis..
- Rebus sampai pentol Tekwan mengambang di atas air mendidih tadi.. bisa diangkat & disaring...
- Sajikan dengan kuah & pelengkap tekwan.