Pentol Tekwan ikan. Terima kasih sudah mampir ke channel kami. Jangan lupa like, share & subscribe ya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil.
Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau pentol ikan dibandingkan bentuk pempek yang.
Kalau pakem saya, ikan untuk membuat pentol tekwan harus ikan segar.
Gak perlu ikan premium yang mihil.
Kamu dapat harus Pentol Tekwan ikan menggunakan 8 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Pentol Tekwan ikan
- Siapkan 300 gr , daging ikan belido/tenggiri/gabus.
- Siapkan 1 bh , putih telur.
- Siapkan 3 siung , bawang putih ulek.
- Siapkan 1 sdt , gula.
- Siapkan 1 sdt , penyedap.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 100 cc , air es /dingin.
- Siapkan 200 gr , tepung sagu cap tani.
Ikan yang banyak tersedia di sekitarmu bisa dibuat pentol tekwan seperti gabus, ikan. Tekwan adalah makanan khas Palembang, berikut cara membuatnya. Pentol tekwan dengan olahan khas palembang dengan rasa ikan yang sangat menggugah selera, kuahnya yang segar apalagi ditambah sambal yang menambah sensasi kenikmatan #tekwantekdung. palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan ikan delah 🜠» Tekwan Udang Vs Barakuda ðŸ¦ðŸŸ » Tekwan enduull. Ya Tekwan masakan khas dari daerah Sumatera Selatan, Palembang. yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang.
Langkah-langkah pembuatan Pentol Tekwan ikan
- Aduk semua bahan kecuali tepung dengan tangan aduk rata lalu di coper/blender dan tuang ke bascom tuang tepung aduk rata.
- Panaskan panci beri minyak 2 sdm dan garam 1 sdm panaskan mendidih lalu cubit adonan rebus hingga ngapung.
- Angkat tiriskan siap di simpan di frezer atau langsung di olah.
Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. palembang » Tekwan Sagu (tanpa ikan) » Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar » Tekwan kuah » Tekwan ikan delah 🜠» Tekwan Udang Vs Barakuda ðŸ¦ðŸŸ » Tekwan enduull. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. See more ideas about Indonesian food, Food, Recipes.