Resep: Enak Tekwan Khas Lampung

Tekwan Khas Lampung.

Kamu dapat harus Tekwan Khas Lampung menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tekwan Khas Lampung

1. Siapkan 1/2 kg , ikan tenggiri.
2. Siapkan 1/4 kg , tepung sagu tani.
3. Siapkan 5 siung , bawang putih.
4. Siapkan , Penyedap rasa.
5. Siapkan , Daun bawang.
6. Siapkan , Bawang goreng.
7. Siapkan , Bengkoang.
8. Siapkan , Mie bihun.
9. Siapkan , Udang rebon.
10. Siapkan , Udang paname yang kecil.
11. Siapkan , Jamur.
12. Siapkan , Merica bubuk.
13. Siapkan , Cabe rawit.
14. Siapkan , Kecap.

Cara pembuatan Tekwan Khas Lampung

1. Cara membauat adonan tekwan. Giling ikan hingga halus bersama bawang putih dan sedikit garam, masukkan ke dalam wadah dan campurkan dengan telur ayam, tepung sagu dan air es, aduk hingga kalis. Setelah itu bentuk bulat-bulat dan rebus hingga naik ke atas. Angkat dan tiriskan..
2. Mie bihun disedu dengan air hangat dan tiriskan.
3. Bengkoang dipotong panjang, jamur dipotong"..
4. Siapkan bawang merah, bawang putih, merica, garam da penyedap rasa kemudian tumis hingga harum lalu masukkan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan tekwan, jamur dan bengkoang..