Cara muda membuat Persiapan Sempurna Tekwan Bandeng Ala2

Tekwan Bandeng Ala2.

Kamu dapat harus Tekwan Bandeng Ala2 menggunakan 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tekwan Bandeng Ala2

1. Siapkan 1 ekor , ikan bandeng mentah (300 gram).
2. Siapkan 300 gram , tapioka.
3. Siapkan 4 siung , bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdm , garam.
6. Siapkan 1 butir , telur putih.
7. Siapkan secukupnya , Air panas.
8. Siapkan , Bahan kuah.
9. Siapkan 1 liter , air.
10. Siapkan 4 siung , bawang putih.
11. Siapkan , Kaldu ikan (dari duri dan kepala ikan).
12. Siapkan 1 sdm , garam.
13. Siapkan 1 sdm , garam.
14. Siapkan , Kulit ikan.
15. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
16. Siapkan Sedikit , kaldu jamur.
17. Siapkan , Bahan pelengkap.
18. Siapkan 1 , bihun jagung.
19. Siapkan 50 gram , jamur kuping kering.
20. Siapkan , Sambel cabe.
21. Siapkan , Jeruk nipis / lemon.
22. Siapkan , Kecap manis.
23. Siapkan , Daun seledri.

Cara pembuatan Tekwan Bandeng Ala2

1. Cuci ikan bersihkan dari duri, kulit, dan sirip (ingat jangan dibuang).
2. Haluskan daging ikan tambahkan putih telur dan garam + merica.
3. Campurkan dengan tepung tapioka beri air panas secukupnya adonin sampai kalis,.
4. Masak air hingga mendidih, bulet2 adonan masukkan tunggu hingga mengapung angkat, sisihkan.
5. Buat pelengkap rebus bihun jagung dan jamur kuping yg telah diremdam dan diiris2 ➡️ sisihkan.
6. Buat kaldu ➡️ rebus duri ikan dll sampe mendidih ➡️ saring.
7. Kuah ➡️ kaldu ikan + bumbu2 + kulit ikan yang telah diiiris-iris ➡️ mendidih angkat.
8. Sajikan (campurkan buletan tekwan + kuah + pelengkap) & siap santap 🤩😇.