Bagaimana cara Membuat Sempurna Getilan Tekwan Kokoh tapi Lembut 😍

Getilan Tekwan Kokoh tapi Lembut 😍.

Kamu dapat memasak Getilan Tekwan Kokoh tapi Lembut 😍 menggunakan 7 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Getilan Tekwan Kokoh tapi Lembut 😍

1. Siapkan 1 kg , Daging Ikan Gabus Giling.
2. Siapkan 2 mangkok , Air.
3. Siapkan 4 sdt , nuncung Garam.
4. Siapkan 1 sdt , muncung Gula.
5. Siapkan 2 butir , Putih Telur.
6. Siapkan 600-700 gr , tepung tapioka (sagu) me : cap udang.
7. Siapkan 1/2 panci , Air mendidih utk memasaknya.

Cara pembuatan Getilan Tekwan Kokoh tapi Lembut 😍

1. Uleni daging ikan dg 1,5 mangkok air, sementara itu1/2 mangkok tambah kan garam & gula, larutkan, baru masukkan jg ke dlm adonan daging ikan, uleni sampai kalis, sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai kaku, lalu masukkan jg ke adonan daging ikan, aduk hingga rata dgn spatula.
3. Lalu terakhir masukkan jg sagu kedlm adonan, bagi jd 2 tahap, aduk dg spatula sampai benar2 rata. Lalu bentuk bulat2 kecil diair mendidih, kl sdh penuh, nyalakan api biarkan getilan tekwan masak (sampai terapung), angkat tiriskan. Getilan tekwan siap utk dipergunakan. Tinggal buat kuahnya..😊.