Tekwan tanpa ikan. Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Anda juga bisa membuat tekwan tanpa udang, bahkan tanpa ikan.
Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso.
Dulu waktu aku masih Smp, dikantinku ada yang jual tekwan tanpa ikan, dan rasanyaaa enaaak bgt apalagi kal.selengkapnya ayu fitriani Ikuti.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Kamu dapat memasak Tekwan tanpa ikan menggunakan 12 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tekwan tanpa ikan
- Siapkan 150 gr , tepung terigu.
- Siapkan 200 gr , tepung sagu.
- Siapkan 200 ml , air untuk adonan.
- Siapkan 1 lt , air untuk Kuah.
- Siapkan , seledri iris iris.
- Siapkan , haluskan.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 butir , bawang merah.
- Siapkan 1 sachet , ladaku.
- Siapkan 2 SDM , udang rebon.
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan secukupnya , royco.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Tekwan Tanpa Ikan Tanpa Telur Tapi Rasanya Tidak Kalah Dengan Tekwan Ikan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Langkah-langkah pembuatan Tekwan tanpa ikan
- Didihkan air untuk adonan masukan garam dan royco.
- Didalam mangkok masukan tepung terigu dan air yang telah mendidih aduk aduk hingga rata.
- Masukan tepung sagu uleni hingga tidak lengket ditangan, bentuk sesuai keinginan.
- Rebus pentol tekwan di air yang telah mendidih yang sebelumnya di kasih minyak goreng 1 sendok, setelah mengapung angkat.
- Untuk kuah, tumis bumbu halus setelah harum masukan kedalam 1 lt air yang sudah mendidih, masukan seledri, garam dan royco tes rasa.
- Penyajian: masukan pentol tekwan kedalam mangkok siram dengan kuah, bisa ditambahkan cabe atau soun sesuai selera ya.
- T.
Tekwan : Pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian, kemudian haluskan daging ikan dengan sendok atau garpu. Campurkan daging ikan dengan tepung kanji, bawang putih, lada telur dan garam. Membuat tekwan tanpa ikan yang lezat. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg patut dicoba ya Kuliner - Resep Tekwan Tanpa Ikan Dan Telur Tetap Lembut Dan Enak (NB: Sahang. Yang hobby makan tekwan & pempek bisa mampir ke kedai Pempek Cik Andi, samping GOR Futsal perum Mega Regensi, Desa Sukaragam, Kec Serang Baru, Kab Bekasi.