Resep: makanan enak Tekwan

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Tekwan Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. Kamu dapat memasak Tekwan menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tekwan

  1. Siapkan 200 gr , BOLA Tepung Tapioka.
  2. Siapkan 200 gr , ikan tenggiri.
  3. Siapkan 1 sdm , garam.
  4. Siapkan 1 Pc , putih telur.
  5. Siapkan 1 sdm , BOLA Minyak Goreng Sawit.
  6. Siapkan 125 cc , air dingin.
  7. Siapkan 1000 cc , air untuk merebus.
  8. Siapkan , Bahan Kuah :.
  9. Siapkan 5 siung , bawang merah (haluskan).
  10. Siapkan 3 siung , bawang putih (haluskan).
  11. Siapkan 150 gr , udang (cincang).
  12. Siapkan 150 gr , jamur kuping (rendam).
  13. Siapkan 200 gr , Bangkuang (iris Tipis).
  14. Siapkan 3 btng , Seledri (iris kasar).
  15. Siapkan 1/2 sdt , merica.
  16. Siapkan 1 sdt , garam.
  17. Siapkan 1/2 sdt , gula.
  18. Siapkan 3 sdm , BOLA Minyak Goreng Sawit.
  19. Siapkan 1500 cc , air untuk merebus.
  20. Siapkan , Pelengkap :.
  21. Siapkan , Soun (rendam dengan air panas).
  22. Siapkan 150 gr , jamur kuping (rendam).
  23. Siapkan 200 gr , Bangkuang (iris Tipis).

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.. Tekwan Kruger. tekwan Ретвитнул(а) Mustika T.

Langkah-langkah pembuatan Tekwan

  1. Cara memasak - Campur BOLA Tepung Tapioka, ikan tenggiri, garam, putih telur, BOLA Minyak Goreng aduk rata. Campurkan air dingin sedikit demi sedikit sambal diaduk. - Bentuk bulatan bulatan tekwan diatas air mendidih dengan menggunakan sendok. Tunggu hingga mengapung 5 menit. Angkat dan tiriskan..
  2. Cara membuat kuah : - Tumis semua bumbu halus sampai harum dan layu. Masukkan bumbu ke air yang sudah mendidih di panci. - Tambahkan merica, garam gula dan seledri. - Tambahkan bahan pelengkap (jamur kuping dan bangkuang)..
  3. Saran penyajian - Siapkan mangkok, tambahkan soun dan tekwan lalu tuang diatasnya kuah..

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.