Resep: Lezat Tekwan

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Tekwan Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. Kamu dapat memasak Tekwan menggunakan 22 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tekwan

  1. Siapkan , Untuk pentolannya:.
  2. Siapkan 350 gram , daging tenggiri diblend.
  3. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  4. Siapkan , Merica biji sesuai selera.
  5. Siapkan 1 bh , putih telur.
  6. Siapkan 100 ml , air es.
  7. Siapkan , Garam dan gula.
  8. Siapkan 200 gram , sagu tani.
  9. Siapkan , Untuk kuahnya:.
  10. Siapkan 300 gram , udang kupas (cincang kasar).
  11. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  12. Siapkan sesuai selera , Lada bubuk.
  13. Siapkan 2 bks , royco rasa ayam / kaldu jamur.
  14. Siapkan , Ebi sesuai selera (saya skip).
  15. Siapkan , Pelengkap:.
  16. Siapkan , Soun / bihun (anak anak lebih suka bihun).
  17. Siapkan , Jamur kuping kering (cuci bersih dan rendam dg air hangat).
  18. Siapkan , Sedap malam (cuci bersih dan rendam sbntr dg air hangat).
  19. Siapkan , Bengkoang potong korek api.
  20. Siapkan , Daun bawang, daun sop, jeruk nipis, bawang goreng.
  21. Siapkan , Untuk cabenya : cabe rawit hijau bawang putih dan bawang merah.
  22. Siapkan , Semua direbus dan blender.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.. Tekwan Kruger. tekwan Ретвитнул(а) Mustika T.

Cara pembuatan Tekwan

  1. Ini penampakan pentol nya...
  2. Semua bumbu kuah dihaluskan kemudian ditumis hingga harum, kemudian masukkan udang yg dicincang kasar.. air sisa rebusan pentolan tdk sy buang, sy didihkan kemudian sy masukkan bumbu yg sdh ditumis td.
  3. Semua ditiris dan dipotong2.. dan siap dihidangkan saat panas.. boleh ditambahkan kecap manis dan asin.. selamat mencoba.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.