Cara muda membuat Memasak Enak Tekwan Ikan Tenggiri

Tekwan Ikan Tenggiri. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Peluang usaha tekwan ikan tenggiri dapat dikatakan cukup propektif dengan respon positif oleh berbagai kalangan masyarakat. Usaha tekwan ikan tenggiri menjadi suatu pilihan usaha yang.

Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri. Kamu dapat harus Tekwan Ikan Tenggiri menggunakan 25 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tekwan Ikan Tenggiri

1. Siapkan 1/2 kg , Ikan Tenggiri.
2. Siapkan 1/2 kg , sagu tani.
3. Siapkan 2 butir , telur, dikocok lepas.
4. Siapkan 1 1/2 sdm , garam halus.
5. Siapkan 6 , bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
7. Siapkan , Bahan Kuah:.
8. Siapkan 1/4 kg , Udang segar, cincang.
9. Siapkan 1 buah , bengkoang, potong persegi panjang seperti jari.
10. Siapkan , Jamur kuping, iris sesuai selera.
11. Siapkan 8 , bawang putih, haluskan.
12. Siapkan 1 1/2 sdt , lada bubuk.
13. Siapkan 2 liter , air.
14. Siapkan 4 sdm , olive oil (bisa diganti minyak goreng).
15. Siapkan Secukupnya , garam dan gula.
16. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
17. Siapkan , Bahan pelengkap:.
18. Siapkan 2 batang , daun bawang, iris tipis.
19. Siapkan 2 batang , daun seledri, iris tipis.
20. Siapkan , Bawang goreng.
21. Siapkan 1 buah , mentimun, dicincang tipis2.
22. Siapkan 1 bungkus , soun, diseduh dengan air panas.
23. Siapkan , Kecap manis.
24. Siapkan , Sambal.
25. Siapkan , Jeruk nipis.

Lihat juga resep Tekwan ikan tenggiri enak lainnya! Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tekwan Ikan Tenggiri plus Kuah Bumbu Udang pas banget buat melengkapi waktu liburan anak-anak di rumah. IKAN TERI SAMBAL MERCON - Resep Membuat Teri Basah Cabe Hijau

Cara pembuatan Tekwan Ikan Tenggiri

1. Bersihkan ikan tenggiri, fillet dan buang kulitnya. Lalu giling menggunakan blender..
2. Campurkan ikan tenggiri yang sudah halus dengan bawang putih, lada bubuk, garam dan telur. Uleni sampai rata. Jgn terlalu ditekan agar adonan tidak keras..
3. Siapkan air dalam panci, rebus air hingga mendidih. Jika air sudah mendidih ambil adonan tekwan dengan cara dicubit2 dengan jari atau menggunakan garpu. Masukkan ke dalam rebusan air mendidih. Tunggu hingga tekwan mengapung baru angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
4. Untuk kuah, rebus udang segar yang telah dicincang tadi dengan 2 liter air..
5. Tumis bawang putih halus sampai layu. Masukkan lada bubuk. Tumis sampai harum..
6. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kuah. Masukkan potongan jamur kuping dan bengkoang. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Angkat..
7. Masukkan tekwan dan kuahnya ke dalam mangkuk/piring saji. Tambahkan perasan jeruk nipis, irisan daun bawang, seledri, mentimun, bawang goreng, soun, kecap manis, dan sambal. Tekwan siap dinikmati..

Rasanya ENAK menggigit - PEDESS !! Resep Tekwan ikan tenggiri merupakan sajian makanan kuliner khas palembang yang disukai banyak orang. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Salah satunya tekwan, sajian ini adalah sup berisi daging ikan dan sagu dalam potongan kecil. Campur daging tenggiri, tahu, putih telur, garam, gula pasir, tepung sagu, dan air es, kemudian aduk.