Cara muda membuat Memasak Enak Tekwan

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. Kamu dapat memasak Tekwan menggunakan 20 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tekwan

1. Siapkan 1 kg , ikan tenggiri giling.
2. Siapkan 1/2 kg , tepung sagu.
3. Siapkan secukupnya , garam.
4. Siapkan 10 siung , bawang putih (dihaluskan).
5. Siapkan , lada.
6. Siapkan , es batu (secukupnya).
7. Siapkan secukupnya , penyedap rasa (sasa).
8. Siapkan , kuah.
9. Siapkan , air.
10. Siapkan secukupnya , garam.
11. Siapkan secukupnya , lada.
12. Siapkan secukupnya , gula.
13. Siapkan 10 siung , bawang putih.
14. Siapkan 2 bks , ebi (cuci dan rendam).
15. Siapkan 2 bks , jamur kuping (direndam).
16. Siapkan 2 bks , bunga sedap malam (buang putiknya).
17. Siapkan 3 buah , bengkoang.
18. Siapkan , timun.
19. Siapkan secukupnya , daun seledri.
20. Siapkan , bawang goreng.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.. Tekwan Kruger. tekwan Ретвитнул(а) Mustika T.

Langkah-langkah pembuatan Tekwan

1. Pertama-tama campurkan ikan giling dengan es batu kemudian adon atau uleni sampai es batu mencair.
2. Kemudian masukan lada,sasa, bawang putih halus dan garam kedalam adonan ikan.
3. Setelah tercampur rata, masukan sagu sedikit demi sedikit... lalu uleni kembali...
4. Siap kan air didalam panci untuk merebus ondel.. beri sedikit garam dan minyak goreng supaya ondel gak lengket.
5. Bentuk ondel dengan menggunakan garpu agar bentuknya cantik.. (keriting2 gitu...)😋😎 kalo ondel udah mengapung itu artinya udah matang ya...😊.
6. Setelah habis semua air tadi jangan dibuang ya.. kita buat untuk kuahnya.. (biar gurih kan udah ada kaldu dri ikannya 🤭).
7. Masukan bengkoang ke dalam air tadi rebus sampai lembut, kemudian jamur kuping dan bunga sedap malam.
8. Haluskan bawang putih,lada dan ebi kemudian tumis hingga harum... masukan kedalam kuah....
9. Cek rasa.. tambahkan garam dan gula....
10. Jadi deh... jangan lupa beri taburan timun dan bawang goreng... pake su'un juga boleh tapi ini aku skip ya.. soalnya gak doyan su'un 🤭 selamat mencoba.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.