Kuah Tekwan. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti.
Simak cara membuat tekwan Palembang lengkap kuah berikut!
Resep Membuat Tekwan Palembang Lengkap Kuah.
Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.
Kamu dapat memasak Kuah Tekwan menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kuah Tekwan
- Siapkan 5 siung , bawang merah iris tipis.
- Siapkan 4 siung , bawang putih, dihaluskan.
- Siapkan 2 L , air.
- Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm , garam kasar.
- Siapkan 1/2 sdm , penyedap rasa ayam.
- Siapkan , Daun bawang iris kasar.
- Siapkan , Daun seledri iris halus.
- Siapkan , Bahan pelengkap kuah (tapi saya gak pakai).
- Siapkan , Bengkoang diiris memanjang seperti korek api.
- Siapkan Bunga , sedap malam kering.
- Siapkan , Jamur kuping.
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Resep cara membuat tekwan kuah celimpungan Kuah Model : Didihkan air, masukkan pecahan kepala udang dan kaldu instan. Kuah : rebus daging dalam air sampai mendidih.
Langkah-langkah pembuatan Kuah Tekwan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum..
- Tambahkan air, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Jika sudah mendidih tambahkan daun bawang dan daun seledri..
- Jika mneggunakan bahan pelengkap, semunya di masak saat sudah menambahkan air. Selamat mencoba..
Resep Membuat Kuah Tekwan Yang Simpel Tanpa Udang Super Nikmat. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Siapkan mangkok, isikan dengan soun, pentolan tekwan, kuah, potongan loncang, mentimundan bawang. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.