Cara muda membuat Persiapan Sempurna Tekwan

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Tekwan Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. Kamu dapat harus Tekwan menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tekwan

  1. Siapkan , Bahan A.
  2. Siapkan 500 gr , tenggiri giling.
  3. Siapkan 300 gr , air dingin.
  4. Siapkan 2 butir , putih telur.
  5. Siapkan , Bahan B.
  6. Siapkan 5 gr , kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 sdm , garam.
  8. Siapkan , Bahan C.
  9. Siapkan 400 gr , Sagu tani.
  10. Siapkan , bahan kuah.
  11. Siapkan 10 siung , bawang putih dihaluskan.
  12. Siapkan , kulit dan kepala dari 1/2 kg udang.
  13. Siapkan 1/4 , daging udang cincang.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.. Tekwan Kruger. tekwan Ретвитнул(а) Mustika T.

Langkah-langkah pembuatan Tekwan

  1. Campur bahan A hingga rata, lalu masukkan bahan B aduk rata terakhir masukkan sedikit demi sedikit sagu tani aduk rata..
  2. Siapkan air 1 panci sedang didihkan, gunakan garpu kanan kiri untuk membuat pentol tekwan hingga mengapung, lalu tiriskan. Masukkan dalam rendaman air dingin lalu tiriskan kembali. Pentol tekwan siap dihidangkan..
  3. Bahan kuah: panaskan minyak tumis bawang putih halus sampai wangi, lalu masukkan kulit dan kepala udang, masukkan air kira2 utk buat kuah kaldu. Lalu masukkan bengkuang, bunga sedap malam dan jamur kuping. Aduk rata beri garam, dan kaldu jamur, rebus hingga wangi kaldu keluar..
  4. Kuah kadu siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng, irisan seledri dan sambal..

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.