Cara muda membuat Membuat makanan enak Tekwan

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Tekwan Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. Kamu dapat memasak Tekwan menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tekwan

  1. Siapkan 500 gr , daging ikan tenggiri dihaluskan.
  2. Siapkan 150 gr , udang di cincang halus.
  3. Siapkan 350 gr , tepung sagu tani.
  4. Siapkan 30 gr , terigu serbaguna.
  5. Siapkan 1 btr , utuh telur ayam.
  6. Siapkan 2 sdm , bawang putih giling.
  7. Siapkan Secukupnya , garam.
  8. Siapkan Secukupnya , air es.
  9. Siapkan , Air agak banyak untuk merebus.
  10. Siapkan , Kuah:.
  11. Siapkan 150 gr , kepala udang cuci bersih.
  12. Siapkan 3 sdm , bawang putih giling.
  13. Siapkan 3 liter , air.
  14. Siapkan Secukupnya , garam, gula, merica.
  15. Siapkan , Pelengkap:.
  16. Siapkan 100 gr , jamur kuping di rendam dg air minum, iris.
  17. Siapkan 15 lbr , bunga sedap malam, simpulkan.
  18. Siapkan 1 bh , Bengkuang potong korek api.
  19. Siapkan , Daun bawang.
  20. Siapkan , Bawang goreng.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.. Tekwan Kruger. tekwan Ретвитнул(а) Mustika T.

Langkah-langkah pembuatan Tekwan

  1. Tekwan : campurkan semua bahan kecuali air, aduk hingga rata, masukkan air sedikit2, hingga mendapatkan tekstur lengket yang padat, lalu siapkan air rebusan, cetak menggunakan sendok, tunggu hingga mengapung, angkat tiriskan.
  2. Kuah: rebus air bersama kepala udang hingga mendidih, jika sudah terbentuk kaldu, buang kepala udang nya, tambah garam, gula dan merica, test rasa,, (kaldu udang yg asin nya terasa tapi juga ada manisnya).
  3. Untuk penyajian, tekwan yg sudah jadi dpt di masukkan ke kuah, beserta bahan pelengkap, dan taburkan bawang goreng di atas nya.
  4. Jika suka pedas dapat di tambahkan dgn saus sambal atau cabe rawit yg dihaluskan.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.