Resep: Lezat 4. Martabak Mini Blackforest

4. Martabak Mini Blackforest.

Kamu dapat harus 4. Martabak Mini Blackforest menggunakan 21 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 4. Martabak Mini Blackforest

1. Siapkan , Bahan Adonan.
2. Siapkan 300 gr , Tepung Protein Sedang.
3. Siapkan 75 gr , Tepung Tapioka.
4. Siapkan 75 gr , Gula Pasir.
5. Siapkan 3 butir , Telur.
6. Siapkan 3 sdm , Margarin Cair.
7. Siapkan 1 sdt , Garam Halus.
8. Siapkan 1/2 sdt , Soda Powder.
9. Siapkan 1/2 sdt , Vanili Cair.
10. Siapkan 2 sdt , Essence Blackforest.
11. Siapkan 350 ml , air hangat.
12. Siapkan , Bahan Biang.
13. Siapkan 1/2 sdm , Ragi Instan.
14. Siapkan 1 sdm , Gula Pasir.
15. Siapkan 100 ml , air hangat.
16. Siapkan , Topping.
17. Siapkan , Gula Pasir.
18. Siapkan , Susu Kental Manis.
19. Siapkan , Margarin.
20. Siapkan , Meises.
21. Siapkan , Keju Parut.

Langkah-langkah pembuatan 4. Martabak Mini Blackforest

1. Campurkan seluruh Bahan Biang, tutup hingga biang berbusa (menandakan ragi hidup).
2. Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang, masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan air hangat secara perlahan.
3. Tuangkan Bahan Biang yang sudah jadi ke dalam adonan, lalu tambahkan garam, soda powder, dan vanili cair.
4. Kecilkan speed mixer, tambahkan mentega yang sudah dicairkan.
5. Tambahkan Essence Blackforest, aduk menggunakan spatula, lalu diamkan dan tutup adonan selama 15 menit.
6. Panaskan Cetakan Martabak mini, olesi dengan margarin.
7. Tuang adonan kedalam cetakan, lalu pipihkan ke pinggiran cetakan, agar membentuk bagian yang crispy.
8. Setelah adonan berongga, taburkan gula putih diatas masing2 adonan, lalu tutup dan panggang dengan api kecil.
9. Setelah martabak matang, angkat lalu olesi dengan mentega, dan skm, lalu kreasikan topping sesuai keinginan masing2.
10. Martabak Mini Blackforest siap disantap dengan seluruh kenangan indah wkwkwk.