Martabak mini. Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan. Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang. Bulan Mini Pandan #Martabak Lembutttt (martabak besar/martabak mini) #Terang bulan mini pizza #Martabak Mini special Mini PisCok #Martabak Mini Go Green #Terang Month Mini Moka.
Panaskan cetakan martabak manis mini (bisa menggunakan cetakan kue lumpur).
Martabak mini dengan rasa manis aneka topping atau gurih ini dibuat dari bahan yang terjangkau dan mudah sehingga bisa kamu jadikan sebagai bisnis.
Agar lebih praktis, anda bisa membuat martabak mini di rumah.
Kamu dapat harus Martabak mini menggunakan 29 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Martabak mini
- Siapkan , Bahan kulit :.
- Siapkan 250 gr , terigu.
- Siapkan 2 sdm , tapioka.
- Siapkan 1 butir , telur kocok lepas.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan , /-500ml air biasa.
- Siapkan , Untuk lapisan:.
- Siapkan 150 gr , tepung panir.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 100 gr , terigu.
- Siapkan 1 cangkir , Air.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
- Siapkan , Bahan isi :.
- Siapkan 2 butir , telur kocok lepas.
- Siapkan 50 gr , daging sapi/daging ayam cincang.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm , bumbu kari.
- Siapkan 2 siung , bawangputih.
- Siapkan 3 bh , cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 5 helai , daun kucai rajang2 halus.
- Siapkan , Seledri sesuai selera rajang2 halus.
- Siapkan , Gula pasir, garam.
- Siapkan , Bubuk cabe secukupnya (optional).
- Siapkan 2 sdm , tepung maizena/ tepung beras/terigu.
- Siapkan , Pelengkap isi:.
- Siapkan 1 bh , wortel ukuran sedang parut kasar.
- Siapkan 100 gr , kubis rajang 2 kecil.
- Siapkan 1/2 siung , bawang bombai rajang halus.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
Akhirnya selesaiii sudahhh edit video martabak mini ini, teman-teman yang sudah ikutin saya dari. Resep Martabak Mini yang satu ini agak beda dari martabak mini biasanya. Lihat aja tampilannya, cute banget, kan… Kreasi Martabak Mini ini cocok jadi menu snack untuk bekal sekolah Junior. Lihat juga resep Martabak Telor Mini ala Indah enak lainnya! pada kesempatan artikel akan membahas tentang resep martabak mini Di Indonesia, dikenal dua jenis martabak yaitu Martabak Manis dan Martabak Telur. menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia.
Cara pembuatan Martabak mini
- Kulit : campur semua bahan kulit + air perlahan2 sambil dikocok dengan whisk sampai larut homogen tidak ada gumpalan2. Sisihkan.
- Panaskan pan teflon ukuran dm 18, buat dadar adonan kulit td dg menuangkan 1 sdk sayur setiap dadar. Buat terus dadar sampai adonan habis..
- Isi : tumis bawang bombay sampai harum masukkan bawang putih, bumbu kari ygsdh dihaluskan, daging giling masak sampai harum..sisihkan..
- Tambahkan cabe rawit, wortel dan kubis lalu masukkan kocokan telur aduk + garam, bubuk cabe, tepung, gula pasirsesuai selera, aduk rata cicipi lalu taburi daun bawang dan seledri. Sisihkan.
- Membuat martabak : Ambil lembaran kulit + isi 1sdm ditengah2 tutup dg cara melipat seperti amplop..
- Lapisan : aduk terigu dengan air tmbh telur dan garam secukupnya, aduk sampai tercampur rata, sama spt membuat adonan kulit cuma ini agak lebih kental + telur kocok rata, sisihkan.
- Celupkan dalam kocokan telur+terigu(adonan lapisan) lalu gulingkan dlm tepung panir sp tertutup rata..
- Goreng dlm wajan anti lengket dg minyak secukupnya. Goreng sampai warna kuning keemasan. Selesai siap dihidangkan dengan saus sambal atau mayonaise🙂.
- Panaskan minyak dalam wajan atau pan besar supaya masaknya lebih merata. Goreng sampai warna kuning keemasan...dan siap dihidangkan :-).
- .
Jika semua bahan di atas sudah siap, mari kita langsung menuju langkah-langkah pembuatannya. Pertama-tama mari kita buat terlebih dahulu kulit lumpianya. Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk yang imut dan kecil yang bisa diisi dengan berbagai macam aneka rasa. Sebenarnya jenis kue ini rasanya tidak. Martabak mini manis yang memiliki bentuk mini dan imut tentu akan menggoda selera bagi siapa saja yang melihat dan mencicipinya.