Terang bulan mini frambozen. Resep kue terang bulan mini atau martabak mini manis ini enak anti eneg. Resep ini sudah sekian lama saya utak atik, akhirnya ketemu yang pas banget sama. Lihat juga resep Martabak manis (piscok) empuk dan lumer dimulut🤤 enak lainnya!
Tip: verdubbel het recept voor het dubbele aantal mini muffins frambozen.
Berikut tadi resep membuat kue terang bulan mini atau martabak manis, anda juga bisa membuatnya di rumah lho ! jika anda memiliki cetakan tarbul ( cetakan khusus martabak) selamat mencoba.
Bekijk meer ideeën over Frambozen, Frambozen kweken, Frambozen ketonen.
Kamu dapat memasak Terang bulan mini frambozen menggunakan 11 bahan dan 12
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Terang bulan mini frambozen
- Siapkan 250 gr , tepung segitiga biru.
- Siapkan 2 sdm , tepung pisang goreng Sa*a (boleh skip, ganti dgn 1 telur).
- Siapkan 4 sdm , gula pasir.
- Siapkan 2-3 sdm , SKM (bisa skip dan diganti sama gula pasir).
- Siapkan Sejumput , garam.
- Siapkan 1 sdm , ragi instan.
- Siapkan 1/2 sdt , soda kue.
- Siapkan 3 tetes , pasta frambozen (saya pake cap koepoe2).
- Siapkan 4-5 sdm , mentega cair.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Topping : meses atau keju (sesuai selera ya).
Explore Au Petit Gout's photos on Flickr. Kue terang bulan atau biasa disebut martabak manis memang sangat menggiurkan. Rasanya yang legit dengan aneka rasa toppingnya selalu membuat orang tergoda. Oles permukaan terang bulan mini dengan sedikit margarin kemudian tambahkan topping sesuai selera dan tutup kembali cetakan.
Langkah-langkah pembuatan Terang bulan mini frambozen
- Campurkan tepung terigu, tepung pisang goreng, garam dan gula pasir. Aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit air sampai adonan mengental. Masukkan SKM dan 1sdm ragi, aduk2 hingga tidak ada grindilan lagi.
- Setelah grindilan tepung dan ragi hilang, tambahkan air hingga kekentalan adonan berkurang tapi tidak cair, ya.
- Masukkan soda kue dan frambozen. Aduk2 hingga tercampur rata, saat mengaduk usahakan sambil dihentakkan agar saat dimasak sarang semutnya muncul. Kalo bingung menghentakkannya bagaimana, coba bayangkan bikin teh tarik, nah adonannya ditarik2 gitu, tapi gak usah tinggi2, nanti muncrat 🤭.
- Setelah adonan dihentak-hentakan, diamkan adonan minimal 30menit (saya kira2 2 jam kalo gak salah).
- Setelah adonan mengembang, panaskan cetakan dengan api kecil cenderung sedang.
- Selagi menunggu cetakannya panas, campurkan mentega cair kedalam adonan dan aduk hingga rata. Jangan lupa, ngaduk adonannya sambil dihentak2 ya.
- Setelah cetakannya panas, masukkan sedikit mentega disetiap lubang, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan.
- Tutup cetakan hingga keluar bau harum.
- Ketika bau harum mulai muncul, maka saatnya menaburkan toppingnya. Jika saat proses ini terang bulannya muncul sarang semutnya, berarti cara mengaduk dan hentaknya sudah benar. Lalu tutup kembali cetakan hingga terang bulan matang. (Kalo bingung liat matangnya gimana, coba tusuk bagian tengah menggunakan tusuk gigi bersih, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti sudah matang, ya).
- Ulangi langkah ke-8 berulang kali sampai adonannya habis ya.
- Lalu terang bulan mini frambozen siap disajikan. Tidak harus menunggu semua adonan habis baru disajikan, ya, moms, karna dimakan selagi hangat juga enak. Apalagi ditambah teh hangat, duh, makin enak deh 🤭.
Kue terang bulan yang dikenal dengan nama martabak manis adalah salah satu kue favorit masyarakat yang mudah kita jumpai. Toppingnya yang legit dan manis mirip kue lumpur membuat orang tergoda untuk mencicipinya ditambah lagi dengan rasanya yang legit. Resep terang bulan mini paling mudah dan bersarang. Martabak Mini - Terang Bulan Mini - Enak Anti Eneg. Resep martabak mini lembut kenyal bersarang anti gagal.