Resep: Selera Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi

1. Siapkan 100 gr , daging sapi segar (potong dadu, cuci bersih).
2. Siapkan 1 buah , wortel (potong sesuai selera).
3. Siapkan 1 buah , kentang (potong sesuai selera).
4. Siapkan 1 genggam , jamur kuping(rendam air panas, iris tipis).
5. Siapkan 2 butir , kapulaga.
6. Siapkan 2 buah , bunga lawang.
7. Siapkan Secukupnya , garam dan gula pasir.
8. Siapkan , Minyak utk menumis.
9. Siapkan 1 liter , air.
10. Siapkan , Bumbu dihaluskan ;.
11. Siapkan 5 siung , bawang merah.
12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
13. Siapkan 1/4 buah , pala.
14. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
15. Siapkan , Taburan ;.
16. Siapkan , Bawang goreng.
17. Siapkan 1/2 buah , tomat (potong dadu).
18. Siapkan 1 batang , daun bawang (iris tipis).
19. Siapkan 1 batang , seledri (iris tipis).

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara.

Cara pembuatan Sop Daging Sapi

1. Siapkan bahan..
2. Tuang air dalam panci, biarkan mendidih,lalu masukkan daging sapi. Rebus dengan api sedang. Sementara menunggu rebusan daging sapi, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan bumbu tumis dalam rebusan daging..
3. Rebus daging hingga airnya menjadi setengah bagian, lalu masukkan wortel, kentang, kapulaga, bunga lawang, garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga sayur dan daging matang. Lalu masukkan jamur kuping..
4. Koreksi rasa, setelah pas, angkat dan sajikan.😍 Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri dan tomat. Siap disantap selagi hangat.😋.

Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk.