Sop Daging Sapi Rempah.
Kamu dapat harus Sop Daging Sapi Rempah menggunakan 21 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sop Daging Sapi Rempah
- Siapkan 250 gr , daging sapi potong kotak-kotak.
- Siapkan 1 L , air (atau sesuai kebutuhan).
- Siapkan , Bawang goreng (*optional).
- Siapkan , 1 set Sayur Sop-sopan (cuci,potong sesuai selera) yang isinya :.
- Siapkan 2 buah , wortel.
- Siapkan 1/2 potong , kubis ukuran kecil.
- Siapkan 2 buah , kentang.
- Siapkan 2 helai , daun bawang dan daun sup.
- Siapkan , Kembang kol.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 1 sdt , kas-kas.
- Siapkan Sedikit , pala.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan , Rempah-rempah.
- Siapkan 1 ruas , kayu manis.
- Siapkan 1 bunga , lawang/pekak/star anise.
- Siapkan 2 buah , kapulaga.
- Siapkan 3 butir , cengkeh (*optional).
Cara pembuatan Sop Daging Sapi Rempah
- Rebus potongan daging dengan 1 L air hingga empuk.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging tadi dan tambahkan rempah-rempah. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan potongan sayuran yang sudah dicuci bersih. Jika sudah mendidih masukkan potongan daun sup dan daun seledri. Tambahkan potongan bawang goreng..